8月15日，在四川省商務廳的指導與支持下，五糧液國際（香港）有限公司與自貢市商務局在香港簽署合作協議，旨在共同推動川酒川菜的國際化進程。

   雙方將充分發揮各自優勢，打造自貢鹽幫菜暨五糧液（香港）推廣平台，並與四川輕化工大學鹽幫美食學院、鹽幫菜研究院開展深度合作，促進高素質餐飲人才交流，弘揚川酒川菜文化，培育五糧液核心消費群體，助力川酒川菜走向世界。

與會人員現場合照。

   簽約儀式後，雙方在香港五糧液大酒家舉行了「味美四川——鹽幫菜五糧液大酒家品鑒會」，來自自貢的頂級鹽幫菜名廚聯袂獻藝，為賓客們帶來了眾多獨具特色的鹽幫菜餚。其中，特別為五糧液大酒家研發的創新菜品「酒香山楂戀」備受矚目。這道菜以百年老樹山楂和五糧液酒香珍珠粒為主要食材，獨特的風味讓賓客們讚不絕口，完美詮釋了川菜與川酒的和諧共融。

鹽幫菜色澤誘人。

   五糧液國際（香港）有限公司執行董事、總經理徐宇浩說：「今次活動是與自貢鹽幫萊一次很成功的合作嘗試，下一步會利用好香港優勢 ，以香港作橋樑，發揚五糧液這一個國字號品牌的影響，攜手四川各地，持續探索『川酒加川菜』走出去的推廣模式。」

特色自貢鹽幫菜。

   此次合作，為五糧液品牌的國際化拓展注入了新的活力。未來，五糧液將持續探索川酒川菜的創新融合之道，為全球消費者帶來更多具有中國特色的美食美酒體驗。（記者 呂明霞）

頂圖：簽約儀式現場。