28日，在200餘位嘉賓的共同見證下，嘉士伯佛山三水生產基地正式投產。廣東省人民政府、廣東省商務廳、佛山市政府、佛山市政協、佛山市商務局等各級領導代表出席投產儀式，與丹麥王國駐華大使孔墨客、嘉士伯集團管理層一起見證全球三大啤酒公司之一、嘉士伯集團在中國開啟新的發展篇章。

    據了解，嘉士伯佛山三水生產基地佔地250畝，總投資29.62億元，其中固定資產投資14.92億元，年產能達到50萬千升。作為全球綠色智能釀造標桿，該基地是嘉士伯集團的全球旗艦酒廠之一，同時也是嘉士伯集團和中國啤酒行業的首個「海綿酒廠」、「空調酒廠」。在基地內，還設立了嘉士伯集團在歐洲之外的第一個研發中心——嘉士伯集團亞洲研發中心。

    嘉士伯佛山三水生產基地將負責華南和周邊市場供應，為廣東消費者提供更高品質啤酒。扎根廣東發展已近30年的嘉士伯中國，將以佛山三水生產基地為新起點，開啟下一個30年的新征程。

嘉士伯佛山三水生產基地一角

    在投產儀式現場，嘉士伯集團監事會主席Henrik Poulsen表示，「佛山三水生產基地的投產，將推動嘉士伯在中國的進一步發展，激勵嘉士伯中國業務在各個層面達到新的卓越水平。」

    「從創新的釀造系統到高效的包裝生產線，佛山三水生產基地的每一個方面都旨在確保我們的產品達到最高的卓越標準。」嘉士伯集團行政總裁Jacob說。

    嘉士伯佛山三水生產基地項目配備佛山三水生產基地配備先進的技術和釀造設備，設有2條4.8萬瓶/小時的瓶裝生產線、1條9萬罐/小時的拉罐生產線和1條90桶/小時的桶裝啤酒線，可以生產嘉士伯旗下所有品牌的產品。目前生產基地生產包括嘉士伯、樂堡、1664、烏蘇等品牌產品，也將根據市場需求，進一步擴大生產範圍。

嘉士伯佛山三水生產基地智能釀造生產線

    嘉士伯集團亞洲研發中心也設立在佛山三水生產基地，將在年內正式投用。研發中心秉承嘉士伯對科技與創新的執着追求，致力於將全球創新資源引入本地，同時專注於本地的市場需求，持續優化產品和服務。研發中心將提供新品研發、趨勢分析、風味研究、釀造工藝、包材設計和專業檢測等方面服務，幫助中國及亞洲市場快速應對市場變化。

    嘉士伯集團亞洲執行副總裁João Abecasis表示：「研發中心將作為創新的樞紐，增強我們滿足亞洲市場不斷變化需求的能力，同時提高我們的運營效率，使我們能夠更快地將創新推向市場。」

    佛山市以製造業當家，着力打造千億級食品飲料產業集群。而西江、北江、綏江等三江匯流的三水區依托優質的水資源，已成為中國重要的飲料產業基地，培育出了眾多本土飲料品牌，並吸引一系列國際飲料品牌入駐，被稱為「中國水都」。

    全球三大啤酒公司之一的丹麥嘉士伯集團選擇投資佛山三水，不僅看中了當地雄厚的飲料產業，尤其是啤酒產業基礎，更是因為廣東省、佛山市和三水區優越的營商環境。「在佛山『益曬你』」企業服務體系的全力支持下，嘉士伯佛山三水生產基地項目僅用一年半時間就完成建設，創造了全球啤酒行業同等規模項目中罕見的建設速度紀錄。」嘉士伯中國總裁李志剛說。

    也正是基於良好的投資體驗和對項目更大潛力的預見，嘉士伯也在充滿不確定性的疫情期間，主動追加了5億元投資，用於建設嘉士伯集團亞洲研發中心，並引入更多先進設備和技術。

    據介紹，佛山三水生產基地在綠色生產和ESG治理方面處於全球領先水平，並創下多項第一。基地建設採用國家綠色建築評價標準最高級，即「三星綠色建築標準」進行建設。該基地是嘉士伯集團首個「海綿酒廠」，通過總容積達3000立方米的雨水收集處理系統，實現雨水的循環利用。該基地也是中國啤酒行業首個「空調酒廠」，所有生產車間均配備空調，並且空調均由屋頂太陽能板供電。 在物流運輸環節，佛山三水生產基地是嘉士伯集團首個100%採用電叉車的酒廠，有效推動了運輸環節的碳減排。此外，佛山三水生產基地採用了國內啤酒行業首個自動發酵系統。作為嘉士伯擁有專利的自動發酵罐技術，啤酒發酵罐將不再是簡單地承擔發酵功能，它還能自動取樣並實時監測酵母發酵情況。

    據了解，創立於1847年的嘉士伯在中國的發展歷程始於廣東。近30年前的1995年，嘉士伯在惠州建立了在中國的第一家啤酒廠，並在廣州設立了中國區總部，開啟了嘉士伯在中國的第一個重要篇章。在隨後的近30年裏，以廣東為起點，嘉士伯中國持續擴大投資，並以上市公司重慶啤酒股份有限公司作為運營平台，成為中國第四大啤酒公司，也是行業內發展最快的公司。迄今為止，嘉士伯在中國累計投資超過200億元，在中國每年銷量300萬千升，營收150億元，納稅超過28億元，成為中國經濟發展的重要貢獻者。

    嘉士伯佛山三水生產基地將是嘉士伯中國的第27個酒廠。「今天，在下一個30年征程即將開啟之際，我們以佛山三水生產基地的投產，再次在廣東樹立一個堅實的里程碑。這不僅象徵着我們對中國和廣東市場的長期承諾，更是嘉士伯中國未來發展的重要引擎和新的起點。」嘉士伯中國總裁李志剛表示。（記者 胡嘯原 圖/文）

    頂圖：嘉士伯佛山三水生產基地正式投產儀式