日前，華潤啤酒（0291.HK）2024中期業績在港發布。各界關注的華潤啤酒白酒業務以營業額同比上升20.6%的增勢，於2024年上半年錄得綜合營業額人民幣11.78億元，帶動毛利率上升 2.1個百分點至67.6%。華潤酒業白酒業務銷售規模增長迅速，其中全國性高端大單品「摘要」的銷量較去年同期增長超過 50%，貢獻白酒業務營業額約 70%。

面對中國酒業市場的深度調整及充滿競爭與變革的市場現狀，華潤啤酒副總裁、華潤酒業總經理魏強日前在接受香港商報專訪時表示，在「探索、發展、變強」的三年發展戰略指導下，華潤酒業克服各種市場不利因素，今年上半年整體銷量實現30%左右的增長，營業額同比增長20.6%，市場份額進一步得到提升，以好品質「悅人」，以規模化「悅己」，為下一步發展奠定了堅實的基礎。

魏強表示，進入白酒產業兩年多來，華潤酒業堅持以品質提升為核心，旗下三家白酒企業先後與國家權威機構聯合建立技術研究部門，提升產品品質，不斷探索改善飲後舒適度的技術研發。金沙酒業與江南大學和中國食品發酵研究院進行合作，從酒的品質和產區的生物與菌群的研究、白酒標準體系的建設等方面進行合作；金種子酒業攜手江南大學、陝西科技大學開展了馥合香白酒工藝、核心微生物等的研究，取得了團體標準兩項；景芝白酒與江南大學、中國食品發酵研究院、中國農業大學展開多方合作，分別展開了芝香釀造原料、芝香曲和芝香酒品質提升、芝香酒飲後舒適度等課題研究，建立了芝香酒的風味表達體系。三家項目公司的產品品質得到顯著提升，市場反饋非常積極。

回首探索白酒新世界兩年多時間的歷程，魏強將華潤酒業所做的重點工作歸納為五大維度。一是着手打造華潤酒業特色的品牌推廣體系；二是對庫存高企、價格倒掛的現象進行了全面治理；三是探索打通C2B模式，實現消費者動銷；四是探索建立數字化營銷體系；五是在三個項目公司建立起了卓越管理體系。

魏強表示，下一步，華潤酒業首先要把華潤特色的11263的營銷管理體系建立起來，並將重點推進白酒的數字化營銷管理體系建設，進一步提升庫存管理、價格管控、市場動銷等各環節工作的「數字化」建設，推動六大場景的擴大，集中力量打好「三大戰役」，為企業加速向規模化發展打下堅實基礎。（記者 楊凌雲）