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【美食】月亮主題下午茶 玫瑰花園野餐體驗

【美食】月亮主題下午茶 玫瑰花園野餐體驗

責任編輯:副刊 2024-09-05 18:08:19原創 來源:香港商報副刊

    隨着秋季的腳步漸近,香港瑞吉酒店推出「瑞吉尊邸流光(House of Celebration)」慶典活動,即日起至10月31日在 The Drawing Room大堂酒廊聯同英國香氛品牌 Penhaligon's 帶來月色雅韻下午茶體驗,以及聯手亨利爵士氈酒,將露台空間改造為玫瑰園,推出期間限定的調酒。

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月色雅韻下午茶每位HK$478,網上商店並推出限定HK$693贈送香氛殿堂禮盒優惠套裝。

    香氛品牌 LUNA月亮女神香水系列前調為甜檸檬、普里蒙菲歐蕾檸檬及苦橙,清香撲鼻而來,中調的玫瑰、茉莉花與杜松子芳香交織其中,而巴爾薩姆冷杉、龍涎香及麝香餘韻悠長。下午茶內的鹹甜點心均以此香水為靈感,由酒店行政副總廚鄭曉峰及酒店餅房行政總廚金航宇打造,月牙造型的鹹點,配上魚子醬和濃郁蛋黃醬,另有龍蝦撻,伴隨着酸甜可口的石榴果凍,以及玫瑰鵝肝搭配玫瑰啫喱和姜餅。燈籠造型的甜點杜松子佛手柑蛋糕則是以杜松子莓慕斯、佛手柑奶油以及清爽的青檸柚子珍珠入饌。下午茶更帶來四款創新月餅造型甜點,包括開心果、芋頭椰子、芒果柚子及花生黑芝麻風味。於9月內享用下午茶的食客均可獲贈禮品,內有沐浴露及體潤膚乳各10毫升,以及優惠券。

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下午茶以香水及月亮為主題設計。

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玫瑰花園布置中加入氈酒的小花瓶。

    酒店露台區域將展現玫瑰花園景象,酒店並推出一系列以亨利爵士氈酒為基調的特色雞尾酒,包括「THE 400」結合了玫瑰味的氈酒、櫻花苦艾酒、葡萄酸和蘋果香檳糖漿;「ROSE VELVET」以氈酒混合接骨木花、薰衣草、檸檬、草莓蜂蜜醋及蛋白;「KIWI SQUASH」由氈酒、白蘭地苦艾酒、櫻桃酒、奇異果黃瓜糖漿、萊姆和烤鳳梨蘇打水調製而成。酒店還將推出玫瑰花園野餐體驗,食客可在露台一邊品嘗氈酒雞尾酒,一邊享用由六款甜點和鹹點組成的野餐套餐。(記者:Karena)

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特色雞尾酒每款售價為HK$168。

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玫瑰花園野餐體驗每位HK$300。

 

 

 

 

 

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