當江南的春風吹過,在萬物復蘇之際,我們不妨將目光轉向南方,去探尋那一抹來自湖南的紅。
在茶的世界裏,湖南不僅僅是一個地理名詞,它更代表着一種精神,一種執着於傳統而又勇於創新的精神。
翻開歷史長卷,湖南作為中國重要的茶葉產區之一,茶文化歷史悠久,其紅茶也具有一定的知名度和湘韻特色。
近年來,湖南紅茶產業的發展猶如一匹黑馬,以其獨特的「花蜜香、甘鮮味」品質,贏得了國內外市場的廣泛認可,成為了千億湘茶產業最閃耀的一顆。
今天,讓我們在細品茶香之前,共同領略這片土地上茶韻的新生,感受那份源自湖南的醇香魅力。
產業崛起:從傳統到現代的華麗轉身
上世紀90年代初,湖南紅茶曾佔據全國紅茶出口的半壁江山,然而隨着市場的變化,這一輝煌一度黯淡。面對挑戰,湖南並未退縮,而是積極尋求轉型,抓住新時代的機遇,通過一系列創新舉措實現了產業的再次騰飛。
2018年,湖南省委省政府審時度勢,做出了「重點推進資源整合、重點打造『湖南紅茶』公共品牌」的重大決策部署,這一決策無疑成為了湖南紅茶產業發展的轉折點,如同春風化雨,為湖南紅茶產業注入了新的活力與希望,開啟了湖南紅茶產業的新篇章,不僅在產量上實現了翻番的增長,更是在品質上取得了顯著的進步。
六年來,在政策引領下,湖南省農業農村廳、湖南省供銷社、湖南省商務廳等相關部門協同作戰,從技術創新、標準制定、品牌推廣等多個方面入手,全面提升湖南紅茶的品質和市場競爭力。
湖南省茶葉研究所、湖南農業大學等科研機構,不斷推出創新性的加工技術,確保了紅茶的品質穩定提升。
《湖南紅茶適制茶樹品種栽培技術規程》等8個團體標準的出台,為紅茶生產提供了科學依據,使得湖南紅茶的品質達到了一個新的高度。
湖南紅茶,以「花蜜香甘鮮味」為核心魅力,不僅承襲了傳統工藝的精髓,更精準捕捉了現代市場的脈動,綻放出新的生機。
其中,金毛猴、傳世湖紅、映象湖紅等品牌紅茶,猶如璀璨星辰,以其獨有的花香繚繞、蜜韻悠長、回甘無窮、鮮爽宜人,在國內乃至國際紅茶舞台上屢獲殊榮,彰顯湖南紅茶的非凡品質。
創新,作為驅動發展的不竭源泉,引領湖南紅茶在改革浪潮中破浪前行,實現了傳統與現代的完美交融,為湖南紅茶產業繪製了一幅輝煌燦爛的新篇章。
品牌建設:從默默無聞到聲名鵲起
品牌是產品的名片,也是市場的敲門磚。
隨着紅茶產業積極性的不斷提高,湖南紅茶產業覆蓋面不斷擴大,產區從2017年的12個縣市,至2023年底已擴大到全省14個市州、82個縣市區。
為了打造「湖南紅茶」這一公共品牌,湖南省各級政府和企業不遺餘力,採取了一系列有力措施,加強品牌宣傳和推廣工作,湖南紅茶迅速走進了消費者的視野,並在市場上掀起了一股「湖南紅茶熱」。
從長沙到北京,從深圳到重慶,從國內到國外,湖南紅茶的品牌足跡遍布大江南北、五湖四海。
2018年以來,「湖南紅茶」品牌統一組織、統一形象,先後在國內外進行了40多場次的展示展銷活動,舉辦了30多場品牌推介會。這些活動不僅提升了品牌的知名度,更讓「湖南紅茶」走進了千家萬戶。
特別是在央視、高鐵、地鐵等媒體平台的全方位廣告宣傳,以及「湖南紅茶之歌歌詞徵集」「《愛上紅茶戀上你》湖南紅茶主題歌演唱者大賽」等一系列創新宣推方式,使得「湖南紅茶」迅速贏得了社會的廣泛關注與消費者的青睞。
由此,湖南紅茶的品牌影響力持續提升,市場佔有率不斷擴大。2019年,「湖南紅茶」被中華合作時報評為「2019年度全國茶界推廣力度最大的公共品牌」。
2022年,在《中國品牌》雜誌社區域農業品牌研究中心發布的「2022中國區域農業產業品牌影響力指數TOP100」中,「湖南紅茶」排第41位,超過了安化黑茶的第43位。2023年,在中國地標節組委會聯合《品牌觀察》雜誌社發布的「中國各省國家地理標誌省級紅茶品牌價值排行榜」中,「湖南紅茶」價值評估為211.9億元,位居全國第二。
目前,湖南14個市州中,已有4市在打造市級區域紅茶品牌,如株洲市的「株洲茶祖紅」、常德市的「常德紅茶」、邵陽市的「邵陽紅」、婁底市的「新化紅茶」。在爭創核心產區的進程中,新化、桃源、石門等20個縣市區,已成為全省紅茶產量和綜合產值的主要貢獻者。
據統計,至2023年底,全省紅茶生產加工總量已達7.6萬噸,綜合產值增長至260億元,均價也提升至342.1元/公斤。
這一系列殊榮,不僅是湖南紅茶人汗水澆灌的璀璨結晶,更是對「湖南紅茶」品牌輝煌成就的權威認證,為其未來發展注入了強勁動力與無限憧憬。
產業聚集:從點到面引領市場飛躍
星星之火可以燎原。湖南紅茶產業的發展,離不開一批批龍頭企業的引領。
在湖南紅茶眾多佼佼者中,尤為突出的是,在「湖南紅茶」授牌下,湘茶集團、新化新五嘉等十強企業,以年銷售紅茶超5000之姿,帶領其他其他紅茶企業並肩作戰。
以新化縣為例,該縣通過組建新五嘉、紫鵲紅茶、寶聚祥3家集團,將10餘家規模紅茶企業連接起來,形成了強大的產業鏈條。這些企業不僅在生產加工上實現了資源共享和優勢互補,還在市場營銷上形成了合力。新化縣還藉助「中國茶壽之鄉」品牌和紫鵲界世界雙遺地資源,開創了茶文旅康養融合發展之路,着力打造湖南紅茶第一縣。
桃源縣則是另一個典型的例子。該縣通過一年一度的「桃源紅茶文化節」,不僅優化了茶產業結構,還培育了一批龍頭企業,如君和、百尼茶庵、古洞春、匠者、神仙界等。這些企業在技術創新、品牌建設、市場拓展等方面都走在了前列,成為全省紅茶產業的領頭羊。
以龍頭為引領,湖南紅茶不斷集群發展。而市場,正是檢驗產品發展優劣的最佳試金石。
對於市場開拓,湖南紅茶並未局限於本土的溫柔鄉,而是勇敢地跨過山河,邁向全國乃至世界的每一個角落。從長沙到杭州,從深圳到新疆,從珠三角的繁華到東北的遼闊,紅茶的芬芳跨越千山萬水,贏得了八方賓客的青睞。
當然,線上渠道的崛起,更是為湖南紅茶插上了翅膀,天貓、京東的網店裏,帶貨直播、抖音短視頻成為新寵,朋友圈的分享、團購的熱潮,讓湖南紅茶的故事傳遍千家萬戶。
湖南紅茶產業的輝煌歷程,是智慧與勇氣交織的探索史詩。展望未來,隨着政策春風的勁吹與技術創新浪潮的涌動,湖南紅茶定將在國內外舞台綻放璀璨光芒。
紅葉煮茶香四溢,品味人間談笑聲。
讓我們在細品茶香之際,共鑑湖南紅茶之韻,期待其香飄萬里,名揚四海!(李銀明 黃鑫樂)