鮮活滾燙,有味徽州。國慶來臨,皖黃山市徽州區洽舍鄉車門灘以當地特色的「高山土雞湯、清泉石斑魚、農家紅燒肉、琥珀火腿片、徽州紅太陽、手工豆腐丸、炭煨老豆腐、土椒炒豆乾、竹筍燉豬腳」九道特色菜為主題推出「車門九鮮節」活動,吸引遊客前來打卡品嘗。
活動期間洽舍鄉以「舌尖上的車門灘」為背景,在車門灘舉辦 「車門有九鮮,洽好一桌菜」拍攝採風活動。遠離城市的喧囂,豐樂湖畔靜謐的村落美的如詩如畫,古裝少女在村中採摘鮮蔬、手托美食行走於車門灘村莊及浮橋之上與遊客互動,在村莊內形成一道靚麗風景。華燈初上夜遊長潭,浮橋燈火宛如長龍,隱於暮色下的車門灘與漫天煙花交相輝映引得遊客駐足。除了美食、美景,車門灘「985」小學還有精彩的表演活動,歡快的音樂、精彩的舞蹈以及有趣的遊戲,為美食節增添了更多的歡樂和活力。
來自上海的李女士:「我是從外地來的,平時工作忙趁着國慶假期就想往周邊多走走,聽說黃山本地的朋友說車門灘的農家樂味道很好,今天剛好來到車門灘趕上這個活動,是非常難得的一次體驗。」
車門灘農家樂業主羅秋霞:「我們這裏的食材,都是我們這裏土生土長的,都是原生態的,客人就愛吃地道的農家菜。平時每天四五桌;周末、節假日客人多、得提前預定,每天都要接待10來桌。」她說,周邊還有4家農家樂,大家良性競爭、抱團發展,可同時容納兩三百人就餐。
九道家常菜,最憶是鄉愁。家鄉的情愫是扎根在味蕾深處的徽州味道。觀山水勝景、品人間致味、享田園生活,來到車門灘,舌尖上的味道與鄉村的煙火氣相互浸染喚醒對家鄉的記憶。
車門有九鮮,「洽」好一桌菜,這個國慶,徽州區「洽舍鄉車門九鮮節」,等您來體驗一場品「鮮」之旅。(記者 吳敏 通訊員 羅純)