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皖黃山區譚家橋鎮:徽味糖糕DIY,在民宿體驗民俗

皖黃山區譚家橋鎮:徽味糖糕DIY,在民宿體驗民俗

責任編輯:嚴燕紅 2024-10-05 15:12:17 來源:香港商報網

    國慶假期的第四天,皖黃山市黃山區譚家橋鎮的伴山陳舍民宿里熱鬧非凡。

    該民宿特別策劃了一場以「傳承徽州味道,共築家國情懷」為主題的特色活動——親手製作傳統糖糕,讓每一位入住的客人在享受自然美景的同時,也能深入感受徽州文化的獨特魅力。

    下午,陽光溫柔地灑在伴山陳舍古樸的院落中,主理人梅姐早已準備好了製作糖糕的所有材料。遊客們化身為「糕點師」,從攪拌糖水、和面到揉面,互相學習,歡聲笑語不斷。空氣中瀰漫着溫馨與甜蜜的氣息,捏團成型時更是熱鬧非凡。

    小小「糕點師」們爭先恐後,手拿模具,印上傳統圖案和文字的糖糕逐漸成形。等待蒸糕的過程中,大家分享旅行故事,交流對徽州文化的感悟,這份跨越地域的情感交流,讓伴山陳舍成為心靈憩息的港灣。

    糖糕是黃山區的傳統食品,選用糯米粉、紅糖、白糖等食材,採用傳統做法,口感軟糯微甜。「糕」與「高」諧音,逢年過節做糖糕,不僅是祝福的諧音,更隱含着人們對美好生活的期盼。

    「這次在伴山陳舍親自體驗製作糖糕,讓我感受到溫暖和煙火氣。在活動中,我與其他客人交流了很多,感受到了人與人之間的溫暖和連接。住徽州民宿,這種逃離城市、被治癒的感覺真是太好了!」遊客張女士分享道。

    特色民宿開展傳統民俗體驗,讓遊客在黃山區譚家橋鎮度過一段體驗感滿滿的國慶假期。(記者 吳敏 通訊員 吳夢)

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