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美酒佳餚巡禮中國展館攤位增一倍 酒商期望銷售額比去年增加50%

美酒佳餚巡禮中國展館攤位增一倍 酒商期望銷售額比去年增加50%

責任編輯:朱劍明 2024-10-15 08:17:10 來源:香港商報網

 香港旅遊發展局舉辦的「香港美酒佳餚巡禮」將於10月23日舉行,而今年中國展館比去年11個攤位規模更大,達到22個攤位、29個內地酒莊參與,當中22個酒莊是新加入。香港專業品酒師協會主席周國明昨日(14日)稱,今年美酒佳餚巡禮的重點在內地酒品上是非常好的事,因自己國家的產品應有更多認識認知。

 周國明提到,國內現時有兩個葡萄品種是非常着重,第一是馬瑟蘭,另一個是蛇龍珠,這兩款品種的確很有特色。假如很想嘗試認識更多,可從產區出發,主要有新彊、寧夏、山東,如一次過嘗試數款山東葡萄酒,感覺其整體品味和各方面特色。

 去年有參與美酒佳餚巡禮的小圃釀造,目前在寧夏、雲南、四川、河北、甘肅、內蒙古,與8個不同產區的葡萄種植者合作,釀造來自中國風土的葡萄酒。小圃釀造香港代理商蔡得勝表示,去年有很多不同年齡層和國籍人士接觸到其品牌的中國葡萄酒,反應都非常好。今年都會有4款完全沒展示過的酒於美酒佳餚巡禮供各位嘗試。

 蔡得勝續稱,參展最重要目的是推廣其品牌至國際層面,生意並非首要考慮。他提到上年最感動是會接觸到不同客群,大部分美酒佳餚巡禮客人很開放,願意嘗試中國酒,整個氛圍是美酒佳餚巡禮獨有。

 「珍酒李渡」香港代理雲窖有限公司董事吳光誼稱,珍酒去年第一次參加美酒佳餚巡禮,營業額比預期好,希望今年銷售額會比上年多50%。他透露,珍酒或茅台都是53度烈酒,為了呈現醬香這種香味,會製作數款雞尾酒,其中一款名為珍珠奶茶,材料有珍酒、朱古力奶和紅茶,是較香醇雞尾酒。公司還與本地汽水廠合作,使用本地檸檬與薑來製作比較清新、易入口中國白酒的雞尾酒。

 吳光誼續指,東南亞華人市場比較多,開始慢慢習慣飲中國白酒。他說珍酒上年才開始推廣至海外市場,已出口至馬來西亞、新加坡、澳洲、美國,特別是東南亞國家對中國白酒的興趣不斷增加。至於香港是中西文化交匯場地,產品想進軍海外市場,只要香港做得好,對出口必定有幫助。

 頂圖圖説:美酒佳餚巡禮有多款酒品品嘗。

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 香港專業品酒師協會主席周國明周國明、小圃釀造香港代理商蔡得勝及「珍酒李渡」香港代理雲窖有限公司董事吳光誼合照。

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 酒莊還與本地汽水廠合作,利用本地檸檬和薑製作清新易入口的中國白酒雞尾酒,於巡禮中供應。

責任編輯:朱劍明 美酒佳餚巡禮中國展館攤位增一倍 酒商期望銷售額比去年增加50%
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