蛇年春節的腳步越來越近,安徽黃山市向全國遊客發出「就在徽州過大年」的盛情邀約,黃山全市各地用心用情備足備好「文旅盛宴」,喜迎八方來客。
在歙縣,各級人民政府和相關責任部門開足馬力加大宣傳和推廣力度,紛紛以「好客模式」展示具有濃郁地域特色的徽州吸引物,以「寵粉模式」展現徽州人熱情好客的待客之道,全方位營造「就在徽州過大年」的喜慶氛圍。
「雙壽承恩、許村有席」。剛入臘月,歙縣許村就迎來了一場盛大的年豬宴。近50桌來自各地的賓客歡聚一堂,共享徽州傳統年味。
千年古鎮 民俗吸睛
歙縣許村,是眾多徽州古村落中一個縮影,一個已經有1800多年歷史的千年古鎮,也是「徽州進士第一村」、徽州古道上的一顆明珠。「新安故郡,古歙世家。祥生太岳,脈接黃山。襟飛瀑而帶雙溪,跨漁梁而枕箬嶺。名高望重,文峰透碧落之墟;義俠人豪,武曲下兌金之榻。」這是北宋政治家、思想家、文學家王安石對許村的評價。近代以來,許村繼承發揚優良的教育傳統,出現了「一門五博士」、一村「四院士」的奇觀,為共和國貢獻了一大批人才。
在這片極具煙火氣的徽州古村落里,除了那些不言不語的古建,生動的民俗更是精彩。許村擁有非遺項目眾多,如大刀燈、板凳龍舞、唱燈棚、鬥雞、端午錦等。特別是民俗表演「鬥雞」, 村民舞蹈時,鼓樂聲、喝采聲大作,所到之處人潮湧動。鬥雞舞蹈寓意着「大雞(吉)大利」,由村民穿上紙紮雞穿街走巷,也只有逢年過節或遇上重大活動時,才會有如此熱鬧的民俗表演,來歡迎四方的客人。
許村人的「舞大刀」,是歙縣民俗活動中最具特色的一項。傳說該刀是為了「鎮妖辟邪」,確保一方平安,時至今日,傳統民俗已經演變成一種祈福的儀式和表演,祈求風調雨順、五穀豐登。
1月11日早上8點,許村薇省坊下擠滿了遊客,許村小二喜迎入村,紅色圍巾人手一條。隨着一聲鑼響,大刀燈、鬥雞舞、板凳龍巡遊等民俗表演為年豬宴增添了濃厚的節日氛圍。在歡快的鑼鼓聲和舞龍表演中,人們紛紛合影,紀錄着徽州傳統年味瞬間。
隨後,村廚們大顯身手,將新鮮的豬肉烹飪成一道道美味佳餚。
「步步高升,願您富貴吉祥節節高」「多吃豬肉,多福多壽」……十多道特色菜品隨着主持人的一句句吉祥話,陸續端上餐桌,讓大家大飽口福。
好客歙縣 繽紛異彩
此次年豬宴不僅是一場美食盛宴,更是一次傳承和弘揚傳統文化的聚會。不少外地遊客也特地驅車趕來參加。他們表示,在這裏真切地感受到了歙縣傳統年俗的魅力和鄉村的熱情好客,這種體驗讓人十分難忘。
進村如徜徉徽派建築長廊。元、明、清三朝古建築隨處可見,有牌坊、亭閣,廊橋等200多處,一村的全國重點文物保護單位就達15處。粉牆黛瓦的房前屋後,一排排晾掛的火腿、刀板香、醬肉、土香腸……組成了一道道冬日裡令人垂涎欲滴的美食風景線,連風都帶着濃濃的節慶氣息。
遊客與村民們圍坐在一起,一邊品嘗着美味的年豬宴,一邊嘮着家常,歡聲笑語迴蕩在整個村莊,濃濃的年味兒撲面而來。
活動現場還設有徽味市集,各種傳統手工藝品和美食攤位前人頭攢動,新安醫學現場坐診、寫春聯送福字等活動精彩紛呈,讓人們充分感受到了歙縣鄉村與四時風物的魅力。
許村年豬宴的舉辦,不僅讓村民們品嘗到了地道的家鄉味道,也吸引了大量遊客前來體驗鄉村生活,感受濃濃的年味,進一步提升了許村的知名度和美譽度,為鄉村旅遊的發展注入了新的活力。
春節是中華民族最盛大的傳統節日,黃山作為安徽乃至全國的標誌性旅遊勝地,承載着深厚的歷史文化底蘊和絕美的自然風光。今年春節期間,黃山市還將舉辦魚燈夜遊會、年俗踩街、徽物集遊園會等38項重點文旅體驗活動。
據了解,為滿足廣大遊客對高品質康養旅居的需求,黃山市內的38家酒店、民宿以及13家4A級以上景區自發成立「黃山小住」旅居聯盟。只要在聯盟內的38家酒店、民宿連住7天,就可以享受13家4A級以上景區免門票待遇。從分布位置來看,38家酒店、民宿涵蓋了黃山市的三區四縣以及黃山風景區、高新技術產業開發區。參加聯盟的13家4A級以上景區包括歙縣的棠樾牌坊群·鮑家花園、新安江山水畫廊等。
遊客在攜程、抖音等平台預訂「黃山小住」後,在酒店或民宿登記時,前台會送上一本「黃山小住」旅居「護照」,憑此「護照」便可以享受上述13家景區的免門票待遇。
據了解,在未來,歙縣鄉村將繼續舉辦更多豐富多彩的活動,傳承和弘揚優秀傳統文化,推動鄉村振興發展。(記者 吳敏 通訊員 顧雪菲)