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17人旺角希爾頓花園酒店用膳後疑食物中毒

17人旺角希爾頓花園酒店用膳後疑食物中毒

責任編輯:鄭嬋娟 2025-02-20 21:14:56 來源:香港商報網

衞生防護中心今日(20日)正調查一宗食物中毒個案,共涉及17人,初步調查顯示,受影響人士曾進食多款食物當中包括乳豬、雞等燒味及其他熱盤。

個案涉及3男14女,年齡介乎12歲至66歲。他們本月16日在旺角豉油街二號香港旺角希爾頓花園酒店Grand Ballroom用膳後,約23至50小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。其中9名受影響人士已求醫,其中一人需入院。

衞生防護中心和食安中心人員已到該餐廳進行調查,檢視食物烹調流程和衞生。食安中心調查顯示,不能排除在製作過程中交叉感染的風險,已立即指示有關處所即時暫停供應所有涉事食物及暫停燒味部運作,清洗消毒處所、改善有關食物烹調流程和衞生。食安中心人員並抽取食物及環境樣本作化驗,以及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。

衞生防護中心及食安中心的調查仍然繼續,不排除受影響人數會增加。

責任編輯:鄭嬋娟 17人旺角希爾頓花園酒店用膳後疑食物中毒
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