爨，這個字念Cuan，爨底下，是北京西郊山凹里的一個古村落。這個小山村最近很火，以其獨特的地理環境和建築風格，強力吸引着八方遊客。

    我的朋友苗先生說，抽空去看看吧，你一定喜歡。我愉快地接受了邀請，來了一趟說走就走的旅行。

    從天安門向西行，跨過六條環城公路，就進入了京西山區。初夏的太行山，草木蔥隆，萬物生蕃，一片生機。在崇山竣嶺之間，順着山谷七拐八繞，來到一處開闊地。一個小山村掛在路兩邊的山坡上，房屋鱗次櫛比，村里車水馬龍，遊人如織。不用問，這就是聞名遐邇的爨底下了。

村路一線天

    車還沒停穩，一個小伙子就迎了上來：中午到我家吃飯吧，我家的魚燒得好！

    我看這小伙子眉清目秀，笑容可掬，一臉和善，頓時就有了好感。我說，到你家吃飯可以，你要當我們的導遊，帶我們轉一轉。他說，那是應該的。

    我首先發問，這個村莊為什麼叫這個名字？小伙子笑着說，說來話長。500年前，還是在明代，一家姓韓的弟兄3人，帶領全家老小，從山西洪洞縣大槐樹下，移民來到北京一帶。發現這裏山清水秀，適宜農耕，就在這裏落腳生根，安下家來，自成一村。給村子起個什麼名字呢？從這裏往山上走，大約2公里，有一個村鎮叫爨里安，這個村在爨里安的下方，於是就叫爨底下了。

    就是這麼簡單。很多農村的地名，甚至城市街巷的名字，就是個地理符號。許多文學色彩，都是後人附加上去的，倒不如原始一點來的真實樸素。

    我接着問，這樣說來，這個村子的人都姓韓嘍？小伙子說沒錯。韓家頭幾代，人丁不旺，以至於只剩下姑侄兩人。為了延續血脈，姑侄成了夫妻，韓家這一支才得以香火不斷。現在這村里35戶人家，90多口人，都姓韓。其實往上數500年，他們本來就是一家。我問他，不用說你也姓韓嘍？他笑笑，我不姓韓，我姓劉，是韓家的女婿。

    小劉引導我們來到一個視野開闊的平台上，遠近高低，盡收眼底。爨底下四面皆山也，只有一條山路從村里穿過。放眼四望，只見山勢逶迤，連綿起伏，呈駿馬奔騰之狀，給這個沉寂的小村莊平添了勃勃生機。

    小劉指給我們看，村莊的正南面，有幾座山峰，像不像幾種動物？我們仔細一看，還真有點像。中間是一隻烏龜，似睡非睡，正在養精蓄銳；前面是一隻臥虎，伺機待發，虎虎生威；後面是一隻蝙蝠，注視前方，振翅欲飛。這三座山峰，當地人命名為福祿壽三峰，是爨底下的守護神。

    順着村里小路走上山坡，走進一座座四合院。在北京，四合院不稀奇，但山坡上的四合院並不多見，成群連片的山地四合院更是少有。而這個小小的山村，人口不上百，竟有60多座山地四合院。

    這裏的四合院依山勢而建。遠遠望去布局奇特，巧用空間，青磚灰瓦，錯落層疊，山腰上一道大牆把村子分為上下兩層。從對面山上看過來，整個村子像個大元寶，又像一幅八卦圖，陰陽魚，給這個村子增添了古老神秘的層次感，好像掛在懸崖峭壁上，故有小布達拉宮之說。

    平地的四合院，規制和布局差別不大，尤其是城市胡同里的四合院，就好像按圖紙施工一樣。這裏的四合院則不然，由於受山勢地形的限制，因山制宜，呈現出小型多樣的特點。

    我們來到一座院落，大門好像比別的院子氣派一些。進去一看，原來是一家地主的院子，前後共有兩進。除了面積稍大一點外，也沒什麼特別之處。小劉說，這村里就這麼幾戶人家，山上也沒有多少耕地，這也就是個窮地主。我看到院內牆上有一張條幅，上面寫着「地主家也沒有餘糧了」，不僅啞然失笑。

村內小景

    眼前這一家比地主院還要氣派些。門口立有一塊牌子，上書「舉人院」。這麼小個村莊，出了一個舉人也不容易了。我進門一看，果然不凡，前後三進院落，寬暢明亮，地上有兩塊巨型踏足石格外顯眼，一塊青石，一塊紫石，寓意青雲直上，紫氣東來。小劉說，有的學生高考前特意來踩踩這兩塊石頭，沾沾靈氣，回去能考個好學校。我猛然想起，下星期我孫子大龍孫女寧寧都要期末考試了，趕忙上去踩了幾腳，祝願他們考出好成績。

    我問小劉，除了農家院，還有沒有公共場所？小劉說有啊，村里還有幾座廟呢！

    村南頭有座關帝廟。關公是山西人，韓家從山西來，山西人保佑山西人。關老爺是武財神，沒有錢了找他要。每到關老爺生日，廟裡香火繚繞，香客川流不息。我們來到關帝廟前，正趕上廟宇維修，沒有開放，只有下次再來了。

    關帝廟對面山坡上有娘娘廟，供奉着碧霞元君娘娘。碧霞娘娘是婦女兒童的保護神，前來祭拜的也多是婦女兒童。有什麼心事，有什麼要求，受了什麼委屈，據說都可以找她傾訴，老人家有求必應。

    村北頭還有一座五道廟，供奉的是五道神。據說五道神官不大，很重要，在陰間主管戶籍。誰家死了人，先到派出所註銷戶口，再到五道廟報告，五道老爺才准予落戶。不然的話，到了那邊很多事情不好辦呢！

    村中間有一棵老槐樹，據說韓家落戶不久就種了這棵樹，已有400多年歷史了。韓家從洪洞大槐樹下遷出來，槐樹代表着鄉愁，看到大槐樹就想到了老家。樹上那濃密的槐葉，在微風吹拂下簌簌做響，訴說着無盡的鄉思。大槐樹下有塊大青石，大青石上有個馬蹄印，老人們說，這是當年山西人北上大漠留下的痕跡。

    離槐樹不遠，有兩口水井，井口已經封起來了，在這裏曾經拍過幾部電影。我問小劉，這兩口水井有沒有故事和傳說？他說這就是一口普通的水井，還能有啥故事？過去全村人吃水，洗澡，餵牲口，洗衣裳，都用這井裡的水，它養活滋潤了一代又一代的爨底下人。現在通了自來水，就把井封起來了。這裏的人真老實，他們不會說瞎話，如果在有些景區，多少故事都編出來了。（李長在）

頂圖：北京古村落——爨底下