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2025年秋季「泉州茶」茶王賽圓滿落幕 三大品類茶王摘得桂冠

2025年秋季「泉州茶」茶王賽圓滿落幕 三大品類茶王摘得桂冠

責任編輯:蔡天宇 2025-12-11 10:50:37 來源:香港商報網

 12月10日下午,2025年秋季「泉州茶」(安溪鐵觀音、黃金桂、永春閩南水仙)茶王賽頒獎儀式暨泉州市茶業交流協會成立兩周年紀念活動在泉州隆重舉行。市直有關部門、安溪縣、永春縣相關負責人,專家學者、行業協會、茶企茶農代表和媒體記者等參加活動。

 茶映古今傳文脈

 活動現場,協會創新融入「茶映古今」三幕情景劇——《茶引長安風》《鬥茶記》《竹院瀹茗錄》,以唐、宋、明三代茶藝美學為靈感,將千年茶道精神與當代茶王榮耀巧妙交織。讓觀眾在品味泉州好茶的同時,深切感受到泉州作為「宋元中國的世界海洋商貿中心」的深厚茶文化底蘊。

 500餘份茶樣嚴選「金葉子」

 本屆秋季茶王賽延續協會一貫堅持的「密碼審評、全程公證」機制,由福建農林大學郭雅玲教授領銜的權威專家團隊,依據國家標準與傳統工藝要求,對來自安溪、永春等地的500餘份參賽茶樣進行盲評。賽事嚴格區分安溪鐵觀音清香型、安溪黃金桂濃香型、永春閩南水仙條狀濃香型三大品類,最終評選出茶王3名、金獎3名、銀獎銅獎及優質獎數十名。

情景劇.jpg

 《茶引長安風》情景劇

 尤為引人注目的是,安溪鐵觀音清香型茶王楊木山、永春閩南水仙茶王劉賀銘、安溪黃金桂茶王顏志文三位新晉茶王不僅分獲5萬元、3萬元、2.8萬元獎金,更被納入泉州市第五層次高層次人才體系。其中,鐵觀音與水仙茶王同步榮獲市人社局「技術能手」稱號,黃金桂茶王獲頒「泉州市五一勞動獎章」。這是我市首次將系統性人才與榮譽政策向一線制茶能手傾斜,充分體現市委市政府對基層工匠的高度尊重。

 從服務茶農到品牌出海

 自2023年12月成立以來,泉州市茶業交流協會在市委市政府領導下,已凝聚會員單位200餘家,涵蓋八馬、日春、華祥苑等龍頭企業。兩年來,協會緊扣「俯身服務茶農、辦好茶王賽事、打響泉州品牌」主線,紮實推進各項工作:着力夯實產業根基。開展三期技能培訓、四場專題品鑑會,組建六大區域服務小組,深入茶園一線解決實際問題; 助力做強優勢品類:成功舉辦四屆高規格茶王賽,推動鐵觀音、佛手、黃金桂、水仙、梅占等本土優良品種走向前台; 全力講好泉州茶故事。聯動主流媒體與社交平台,通過專題報道、短視頻、沉浸式活動等形式,擴大泉州茶文化影響力; 主動謀劃長遠發展。啟動「泉州

 茶」區域公共品牌申報,起草《「制茶世家」評選建議》,規劃建設集展示、體驗、交易於一體的「泉州茶會客廳」。

 站在兩周年新起點,協會將聚焦「增強組織號召力、品牌影響力、文化吸引力、會員凝聚力」,加快推進縣級茶協全覆蓋,深化茶王賽與人才政策銜接,搭建技術、市場、人才精準服務平台,講好茶文化故事,助力泉州茶產業邁向標準化、品牌化、國際化。下一步,協會還將全力支持辦好2026年在安溪縣召開的「三茶」(茶文化、茶產業、茶科技)統籌發展大會,進一步推動泉州茶產業高質量發展。(張繁榮 許澤龍 林穎傑)

 頂圖:楊木山、劉賀銘、顏志文分獲安溪鐵觀音清香型、永春閩南水仙、安溪黃金桂茶王

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