安徽黃山市作為中國名茶的重要發源地，茶品類富集、特質鮮明，坐擁黃山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁三大國家級名茶，底蘊深厚、聲名遠播。12月28日，記者從在安徽黃山市祁門縣舉辦的祁門紅茶創製150周年紀念大會上獲悉：「十五五」期間，黃山市將聚力打造五大「國字號」IP——全國具有重要影響力的中國名茶之都、中國綠茶金三角核心區、中國眉茶出口集散中心、全國新中式茶飲先行區、全國首個全域茶葉無農殘城市，奮力鑄就新時代中國名茶之都標桿。

    「祁門香」印證中國好茶硬實力

    百年祁紅，享譽全球；茗香溢遠，再續華章！祁門紅茶作為中國十大名茶中唯一的紅茶代表，無疑是黃山最具國際影響力的「金色名片」。自1875年創製以來，祁紅以「形美，色艷，香高，味醇」的卓越品質，成為中國茶走向世界的重要代表。

    150年來，祁門紅茶踏上「萬里茶道」暢銷中亞歐美百餘年，是世界三大高香紅茶之首，三度榮獲國際金獎，四次蟬聯國家金獎，被譽為「鑲着金邊的女王」，Keemun Black Tea更是極少數被納入牛津字典的中文詞彙。2025年「祁門紅茶」區域公用品牌價值達51.21億元，排行《2025全國茶葉區域公用品牌影響力指數報告》第5位。

    「祁門紅茶的全球認知度和美譽度，既印證了中國好茶的硬實力，也為中國茶產業國際化道路奠定了堅實的基礎。」紀念大會上，中國茶葉流通協會會長、全國茶葉標準化技術委員會主任委員王慶表示，「祁門香」獨樹一幟，穿越百年飄向五洲，是全球茶友公認的「東方香韻」。黃山市上下聯動，讓祁門紅茶生機勃發，也為全行業「政府引導、市場主導、協會推動、企業主體」的發展模式提供了一個生動的範本。

    黃山市人民政府副市長江卓琪表示，立足百年新起點，黃山市將以「守正」傳承祁紅千年文脈，精心守護這項人類非遺技藝，讓傳統工藝綻放時代光彩；以「創新」把握發展脈搏，深化科技賦能，拓展產業邊界，讓祁紅以更豐富的形態走進現代生活；以「開放」擁抱全球市場，借力「一帶一路」，讓「紅茶皇后」香飄世界；以「共享」凝聚發展合力，讓產業紅利惠及千家萬戶，為鄉村振興注入強勁動能。

    祁門縣人民政府副縣長劉中華介紹，150年來，祁門紅茶製作技藝先後入選國家級，聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。祁門縣作為中蒙俄萬里茶道申遺安徽唯一節點城市，祁門茶業改良場，洪家大屋，桃源古茶村與閃里老街列入萬里茶道遴選名單。150年來，祁門紅茶一直作為祁門縣重要產業，2025年全縣茶葉總產量7821噸，茶業綜合產值突破75億元，茶農人均增收7500元。他表示，將聚焦綠色防控，深耕茶旅融合，守護文化遺產，續寫「三茶統籌」的祁門答卷。

    黃山乃安徽茶產業第一大市

    黃山市農業農村局黨組書記、局長朱洪平介紹，「十四五」期間，黃山市茶產業不僅穩固占據安徽省茶產業第一大市地位，更成為全省乃至全國茶產業創新發展、綠色發展的標桿典範。數據顯示：全市茶園總面積穩定在80萬畝，占全省比例25%；茶葉產量達4.9萬噸，較「十三五」末增長22.5%；茶產業綜合產值突破300億元，占全省比重超30%。黃山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁均入圍中國茶葉區域公用品牌文化力指數前20。黃山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁製作技藝成功入選《人類非物質文化遺產代表作名錄》。

    「黃山是發展茶產業、投資綠色食品產業的寶地、福地，以茶待客、以茶會友的傳統禮儀如同一股清泉，更仿佛一座橋梁，連接着黃山與遠方的世界。真誠邀請海內外茶企到黃山體驗四季美景，品味黃山茶的鮮爽甘甜，分享黃山的發展機遇。」朱洪平表示。

    150年，是里程碑，更是新起點。大會集中表彰了10位「紅茶製作技藝（祁門紅茶）2025優秀代表性傳承人」，舉辦「中國紅茶的傳承和創變」論壇，舉行「中國紅茶新征程」啟動儀式。（記者 吳敏）