近日，2026亞洲國際果蔬展覽會（AFL）在香港舉行，來自95個國家和地區的創紀錄16,000名行業人士，與來自41個國家和地區的760多家參展商齊聚一堂。萬緯物流董事長吳蓓雯在採訪中表示，本屆展會呈現鮮明的雙向趨勢：大量海外鮮果品牌加速布局中國市場，藍莓品類參展熱度尤為突出；同時一大批國內鮮果品牌，具備強烈的出海意願。她指出，出海和入華深耕，核心都是同一件事——穩定的溫濕度與品質保障，冷鏈的專業穩定性沒有國界。萬緯物流歷經13年深耕，冷鏈規模穩居亞洲榜首、躋身全球第一梯隊，是佳沛、怡顆莓、愛妃蘋果、樂淇等知名水果品牌背後的供應鏈服務商。作為「連結者」，萬緯既做國際品牌在中國的落地，又很了解國內品牌商的需求，憑藉可複製的一站式供應鏈能力，為更多希望進入中國市場的海外水果品牌提供「入場券」。

    問：萬緯物流最開始做的是物流倉儲業務，目前與水果品牌客戶有怎樣的合作？

    答：萬緯與這些國際品牌的合作，不是「出租倉庫」的邏輯，而是圍繞品類特性共建供應鏈能力——為每個品牌量身定製集倉儲、催熟、加工、品控、配送於一體的解決方案。

    以Driscoll’s為例，依託上海、廣州、廊坊多園區協同布局，搭建專屬高端漿果冷鏈體系，針對藍莓、樹莓等嬌貴果品易損、易腐、對溫濕度極度敏感的痛點，定製精細化溫控、分區存儲、低擾動加工方案，每年護航近2億盒高端漿果高品質上市，破解漿果冷鏈損耗率高的行業難題。

    佳沛是我們合作超過十年的夥伴。奇異果從紐西蘭到中國消費者手中，是一條很長的鏈條。佳沛對品質的標準非常高，我們在中國搭建的倉儲、催熟、加工、配送體系，保持冷庫庫溫恆溫0℃、溫度波動精準控制在±0.5℃，確保這顆果子到了中國依然保持在產地的品質水準。十年間，我們累計服務了數十億顆奇異果在中國的流轉，這個過程中雙方團隊磨合出來的信任和默契是扎實的。

    問：這些進口水果入華，在供應鏈方面有哪些挑戰？

    答：本屆AFL展會我們看到鮮明的雙向趨勢：大量海外鮮果品牌加速布局中國市場，藍莓品類參展熱度尤為突出；同時一大批國內鮮果品牌，具備強烈的出海意願。國際品牌入華，需要適配國內冷鏈體系，但國內冷鏈各環節能力參差不齊，行業仍存在較大升級空間；國內品牌出海，則需要直面全球各國冷鏈基建水準差異的現實挑戰。

    我們既做國際品牌在中國的落地，又很了解國內品牌商的需求，所以能連結國內外資源。出海和入華深耕，這場雙向流動的背後，核心完全一樣——都需要穩定的溫濕度和品質保障。冷鏈的專業穩定性，沒有國界。

    問：萬緯是如何保障這些進口水果的品質？

    答：過去進口水果到港之後，品質基本就進入了一個「黑盒」狀態：到港溫度、流轉狀態、出庫記錄，品牌方監控不到全環節，出了問題只能事後追責。

    萬緯通過數位化系統，實現全鏈條品質變化即時記錄、可追溯。從入庫溫濕度、在庫時長、質檢資料、庫內操作，到出庫品質狀態等，超過6個關鍵節點都有據可查。品牌方對到港後的每一個品質環節都看得見、管得住。這也正是技術變革的意義所在，讓消費者拿到手裡的每一顆鮮果，都因為萬緯提供供應鏈服務而被信任。

    問：萬緯如何看待自動化、AI技術？未來還有哪些創新場景正在探索？

    答：我們認為新技術的價值在於讓損耗更低、讓效率更高、讓品質更穩。這些新技術正在把新鮮果蔬行業從「靠經驗吃飯」變成「用資料決策」。

    倉儲環節，精準溫濕度及氣體監控，自動化存儲讓每顆水果待在最佳的環境裡；包裝加工環節，AI視覺識別技術替代人眼去判斷品質，讓品質判定更精準、更穩定、更高效；運輸環節，依託萬緯自研OTWB系統（OMS、TMS、WMS、BMS）打通倉、運、配全鏈路數據，冷藏車溫度、位置、軌跡全程資料追蹤，讓異常可預警、可追溯。

    未來我們將探索開發更多的自動化設備應用，在全國的規模化倉儲網絡基礎上，疊加數位化、自動化、AI演算法等多元科技能力，持續優化鮮果全鏈路供應鏈運轉效率，提升整個水果產業智慧化、標準化水準，為全球生鮮品牌提供穩定、高效、低碳的一體化智慧物流服務。

    吳蓓雯（EmmaWu)  萬緯物流董事長

    吳蓓雯現任萬緯物流（VXLogistics）董事長。作為中國供應鏈全球化的積極踐行者，她專注於冷鏈、生鮮供應鏈、物流基礎設施及產業協同等領域。在她的領導下，萬緯物流已經成為行業領先的多溫區物流綜合服務商，冷鏈規模穩居亞洲榜首、全球第一梯隊。（記者 陳彥潔）