「花樣漳州 食全食美」漳州市首屆美食文化節於2月27日閉幕。三天時間，舉辦地福建省漳州市高新區三館人氣火爆，熱度「狂飆」，活動累計接待客流50多萬人次，消費總額達1000多萬，成為漳州史上規模最大、種類最多、影響最廣的美食盛會。

    本屆美食文化節匯聚了16個縣區（開發區、投資區）、10個特色展區、400多家參展企業、3000多種品類的美食，展銷內容涵蓋傳統特色美食、美食伴手禮產品、非遺產品、台灣美食、文創美食、新秀創意美食、巾幗美食、漳州旅遊資源展示展銷等。

花樣滷麵第一鍋

    活動開幕當天，現場製作出大鍋滷麵，打造美食之「最」——「花樣滷麵第一鍋」，以漳州滷麵這一代表性的美食迎接美好春天。2月25日-27日，活動現場還開展「五福臨門 開漳大吉」文旅系列活動，包括「美食享福」「非遺集福」「旅遊尋福」「新春迎福」「歡喜聚福」，通過富有漳州傳統特色的文藝表演以及非遺產品製作、遊客互動游訪等方式探尋漳州之美，品漳州美食之味。本次活動還現場發放百萬專場商旅惠民消費券，方便市民在活動現場進行消費核銷，享受折上折品購美食的樂趣。

    除了有美食可以大飽「口福」外，本屆美食文化節還評選出「十佳人氣美食」「十佳美食伴手禮」「美麗廚娘」「十佳美食抖音短視頻」等並進行頒獎。

遊客現場品嘗各色美食

    漳州市文化和旅遊局局長何金才表示，漳州將把此次評出的最受歡迎的地道美食，匯聚於漳州古城，打造「永不落幕的美食節」。希望廣大市民遊客以成功舉辦首屆美食文化節為契機，進一步發掘漳州源遠流長的美食文化，激活城鄉煙火氣息，推動餐飲、文旅產業做大做強做優，讓漳州美食美景名傳八方，共同把美食文化節打造成享譽海內外的城市名片。

    據介紹，本次活動由福建省文化和旅遊廳、福建省商務廳、漳州市人民政府指導，漳州市文化和旅遊局、市商務局、漳州高新區管委會、漳州市文旅康養集團有限公司主辦，漳州人民廣播電台、漳州市藝術館承辦。主辦方表示，美食文化節明年將繼續舉辦。（葉晴）

頂圖：漳州市首屆美食文化節啟動儀式