櫛風沐雨百餘載，砥礪前行創未來。8月28日，慶祝新中國成立75周年暨北大倉建廠110周年慶典活動在齊齊哈爾市拉開帷幕，來自全國各地近萬人齊聚鶴城。

    原酒封壇 公益競拍

    當日上午，北大倉集團百年老廠區舉行北大倉集團原酒封壇及公益競拍活動。封壇的原酒經中國酒業協會多位專家品鑑，由中國著名白酒專家栗永清宣讀了專家組的品鑑結論，：醬香突出，糧香馥郁，陳香舒適，醇和甘潤，余香綿長，空杯留香持久，醬香風格典型。競拍酒品是紀念北大倉建廠105周年的封壇酒及存儲數十年的老酒，競拍所得收入全部用於公益事業。

    接力傳承 繼往開來

    當日下午，慶祝新中國成立75周年暨北大倉建廠110周年慶祝大會在齊齊哈爾市工人文化宮舉行，會場內座無虛席，氣氛熱烈。莊嚴的國歌、精彩的開場舞、震撼的110年回顧片，透視出企業發展的鏗鏘腳步，也從民營經濟發展視角透視國家波瀾壯闊的改革歷程，將本次廠慶活動推向了新潮。

    活動現場，黑龍江省工信廳贈送了「黑龍江省人民政府工業廳於1954年6月1日編制出版的《生產技術過程圖》」歷史原件；齊齊哈爾市檔案館向北大倉集團贈予了《康德年間記載的包含」聚源永」的工業生產狀況調查表》原件，兩份歷史資料保存完好，塵封的歷史史料是北大倉釀造技術的佐證，也為北大倉發展史提供了史料的力證，藏品將永久展陳在北大倉酒文化博物館裏。

    在傳承儀式上，黑龍江省酒業協會名譽會長栗永清現場為四位第七代傳承人佩戴綬帶。

    群星薈萃 閃耀鶴城

    當日晚，一場盛大的慶祝活動在鶴城體育場如火如荼地展開，這既是為了慶祝新中國成立75周年的輝煌時刻，也是為了紀念北大倉酒廠建廠110周年的榮耀歷程。當夜幕降臨，華燈初上，同一首歌的旋律在鶴城體育場上空迴蕩，標誌着這場文藝演出的盛大開幕。

    隨着晚會的落幕，一場大型千架無人機表演再次點亮了夜空。點亮了整座城市，北大倉君妃酒，北大倉老槍酒，黑龍冰刀，齊齊哈爾老火車站，丹頂鶴，天安門城樓等出現在天空中，引起現場觀眾陣陣歡呼。

    據了解，黑龍江北大倉集團創始於1914年的聚源永燒鍋，開啟了東北區域釀製醬香酒的先河，清澈的嫩江水、肥沃的黑土地、大蛇眼紅高粱，經匠人的雕琢，成就出佳釀：北大倉。從此，一代代北大倉人紮根於此，堅守匠心，傳承匠藝，北大倉酒深得到消費者的信賴，美譽度和影響力不斷提升，成為中國北方醬香型白酒的典型代表。獲得「中華老字號」、「中國農業產業化龍頭企業」、「中國馳名商標」、「中國愛心企業」、「非物質文化遺產」、「全國文明單位」等多項榮譽。（裴振萍 王琳）