9月2日，由全球前五大、法國第一大展覽主辦機構——法國高美艾博展覽集團、北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦的2024 SIAL西雅國際食品展（深圳）盛大開幕。本屆展會繼續沿承上海展的高規格、高品質，以「世界展會對話世界地標」為定位，撬動粵港澳大灣區、東南亞乃至全球食飲大市場，為全球食飲行業帶來一場全新的商貿盛會。

　作為SIAL西雅展（上海）的接棒者，SIAL西雅展（深圳）的國際化規模再創新高，並獲得了國際社會的廣泛支持。展會迎來了中國、美國、土耳其、意大利、德國、泰國、俄羅斯聯邦、越南、格魯吉亞、西班牙、烏克蘭、斯里蘭卡、新西蘭、中國臺灣、菲律賓、韓國、羅馬尼亞、馬來西亞、烏拉圭、澳大利亞、匈牙利、比利時、奧地利、英國、希臘、中國香港、波蘭、秘魯、瑞士、厄瓜多爾、阿拉伯聯合酋長國、荷蘭等32個國家及地區的展團及參展商。

　海內外重磅專業買家雲集，大灣區食飲全球購

　展會價值在於貿易達成，貿易達成的基礎則是豐富且精準的買家群體。國際化是SIAL 西雅展的「金字招牌」，本屆SIAL 西雅展（深圳）的國際觀眾不僅質量高而且數量規模大。展會首日，現場迎來了韓國樂天瑪特、三星旗下餐飲服務和食材配送及經銷商，泰國7-11，英國Go Superfoods食品原料供應商以及Stonehouse批發零售商，加拿大食品進口及批發商SHINY STAR，馬來西亞24xpress，越南酒水飲料及零食經銷商，印尼大經銷商KAIFA INDONESIA等國際高質量專業買家到場前來採購。

　展商質量更高，薈萃全球食飲精品爆品

　更高質量的展商是SIAL 西雅國際食品展核心競爭力所在，本屆展會精心打造了14大主題專區，薈萃全球各地高口碑、高復購率、特色化食飲精品爆品。

　來自美國展團的展商帶來了奶酪製品、各類大豆乾豆以及優質乾果等展品，進一步滿足國內市場多樣化需求；西班牙展商則以其紅、白葡萄酒和著名的伊比利亞火腿等標誌性產品，為展會增添了一份獨特風味；澳大利亞展團精選了多種優質麥片、蜂蜜、乳製品、酒水飲料、休閒食品等，展現了其高品質食品產業；馬來西亞展團的特色巧克力、醬料、燕窩、糕點等展品，呈現了南洋地區獨有的美食文化；意大利展商帶來了享譽全球的傳統美食，如黑松露、意式咖啡和意大利麵等經典美食，意大利乳業巨頭葛蘭納諾集團更以強大產品陣容參展。有

　不僅如此，展會還齊聚了國內眾多實力品牌「坐鎮」。廣州煌記食品攜多款爆款休閒零食強勢登場；江蘇紫荊華美實業有限公司，作為一家省屬國有企業，擁有眾多品牌，並與美國、加拿大、澳洲、新西蘭、巴西、阿根廷、烏拉圭、丹麥和西班牙等全球多個國家的頂級肉類生產商建立了穩固的長期合作關係，此次攜多個旗下品牌亮相展會。此外，上海蟹狀元、京京樂道、滇二娃、蒙元寬、十二夏天、三胖蛋、上海漫盒科技、親喔、香之派等新興實力品牌也在展會上大放異彩。

　區域特色品牌走出去，服務百千萬工程

　品牌就是競爭力，品牌就是生命力。一直以來，SIAL 西雅展（深圳）積極推動中國各地市「名優特」食飲品牌走向國際，服務「百千萬工程」，為鄉村振興、品牌強國貢獻力量。今年，來自農業農村部對外經濟合作中心、中國食品土畜進出口商會、中國水產流通與加工協會，以及安徽、貴州、廣東、廣西、黑龍江、湖北、吉林、遼寧、內蒙古、寧夏、山東、四川、山西、新疆、雲南、浙江等省市政府部門及商協會聯袂參展，共同呈現了「區域名優食品」主題專區的豐富參展內容。

　在展會現場，「維C之王」刺梨、「黔地靈草」天麻等一大批貴州特色農產品深受國內外買家青睞，前來諮詢的人絡繹不絕；代表了寧夏賀蘭山東麓葡萄酒、寧夏枸杞和鹽池灘羊肉等名優特色的「明星產品 」悉數亮相；安徽展團帶來的淮南牛肉湯、黃山臭鱖魚、淮北黃桃罐頭和銅陵白姜等特色農產品，吸引了眾多國內外專業觀眾駐足參觀洽談，現場氣氛十分熱烈。

　Match me供需對接火爆，買買買不能停！

　SIAL西雅展獨有的Match Me供需對接服務，已成為推動商貿成交的強大新引擎。展會現場吸引了大批全球優質買家，為展會營造出濃厚的國際化商貿洽談氛圍；國內專業買家涵蓋了大型連鎖超市、餐飲集團、便利店、電商平臺、進出口等渠道，以及來自80多個地方協會、組織和市場的採購團。

　同臺競技激烈PK，創新活力激越澎湃

　SIAL 西雅展（深圳）不僅是全球食品與飲料行業的盛會，更是一個匯聚全球行業精英、激發創新思想碰撞的國際平臺。展會同期舉辦第二十二屆SIAL創新大賽、SIAL西雅國際金獎、SIAL零食節、第五屆SIAL茶飲調配師大賽、SIAL CUP咖啡師全能賽以及SIAL創意飲品市集等系列國際賽事活動。

　SIAL西雅國際食品展作為全球食品行業的風向標，始終致力於引領行業創新，拓展商業視野。本屆SIAL西雅展（深圳）聚合全球食飲行業精英，不僅為參展商和專業買家搭建高效便捷的國際貿易平臺，還為所有熱愛食飲行業的人士提供共享前沿資訊與創新探索經驗的寶貴機會。SIAL 西雅展將持續秉承"INSPIRE FOOD BUSINESS"理念，發揮國際化大平臺優勢，洞察行業趨勢，激發無限創新潛能，為全球食飲產業注入新動能。（記者 吳志雄）