刨湯節是極具地域特色和悠久歷史文化的傳統羌民俗活動，也是羌族人民在每年年關之時慶豐收、殺年豬的喜慶日子。近日，四川省綿陽市北川羌族自治縣曲山鎮、壩底鄉、白坭鄉、通泉鎮等多個鄉鎮紛紛舉辦刨湯節民俗文化活動，展示羌族深厚的民俗文化底蘊。

曲山鎮石椅羌寨「羌鄉趕刨湯 生態年豬香」民俗活動

    12月21日，曲山鎮石椅羌寨舉辦以「羌鄉趕刨湯 生態年豬香」為主題的刨湯節民俗活動，吸引了不少遊客前來體驗。當天一大早，石椅羌寨就熱鬧起來，當地村民身着盛裝，為遊客們敬咂酒、唱羌歌，用獨具羌族特色的進寨儀式歡迎遠道而來的八方遊客。殺年豬，買山貨，數百名遊客與村民一起參與了殺豬祈福儀式。羌族人民將新鮮的豬肉、豬雜做成一桌桌豐盛的菜餚，遊客們配上咂酒、品嘗着羌族特色美食，圍着篝火盡情狂歡，在熱鬧的羌族傳統民俗文化氣氛中提前感受年味兒。

    在壩底鄉，一場盛大的羌鄉特色美食「千人宴」在鄉政府廣場上開席，現場圓桌整齊排列，組成了一個大大的「羌」字，為冬日增添了一抹濃郁的羌鄉風情。村民們一起動手做菜，羊肉湯、涼拌豬耳朵、腊味拼盤、蘿蔔乾燉豬蹄……一道道羌族特色菜餚擺上了桌，現場充滿歡樂與溫馨。在白坭鄉，村民們圍坐在一起品嘗刨湯美味，他們一邊觀看特色民俗節目表演，一邊拉着家常，談論着對新年的美好期待，在歡聲笑語中盡情享受這場一年一度的壩壩宴。這既是一場美食的盛宴，更是一次情感的深度交融與傳遞，讓人們深切感受到濃濃的鄉情。在通泉鎮西羌神木寨，刨湯節活動通過直播的形式讓廣大網友身臨其境地觀看到燒水、殺豬、刨豬、做飯的全過程，在千里之外就能感受到羌族文化與鄉村旅遊的獨特魅力。同時，直播間介紹的羌寨豆腐乾、粉條、臘肉等特色農產品，也吸引了不少網友爭相下單。

白坭鄉刨湯節「壩壩宴」

    近年來，北川堅持「文旅興縣」的發展思路，在弘揚羌族傳統文化上做文章。充分利用、挖掘、整理歷史遺蹟、非遺項目、民風民俗等資源，舉辦枇杷節、賞花採茶節、瓦爾俄足節等文化特色鮮明、遊客參與度高、社會影響力大的特色活動，讓遊客朋友們「進羌寨、住羌居、品羌宴、賞羌舞」，有效帶動鄉村旅遊，進一步推動「文化+旅遊」產業的蓬勃發展，為鄉村振興注入嶄新活力。（記者 張寶杉 通訊員 張延 北川縣委宣傳部供圖）

頂圖：壩底鄉刨湯節「千人宴」