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手作月餅、聞香料、調川味蘸水 成都川菜博物館雙節遊園會吸引中外遊客

手作月餅、聞香料、調川味蘸水 成都川菜博物館雙節遊園會吸引中外遊客

責任編輯:嚴燕紅 2026-09-25 22:52:02 來源:香港商報網

    9月25日,中秋佳節之際,成都川菜博物館推出以「月滿中秋,禮讚國慶」為主題的雙節文博遊園會,將文物展陳、非遺技藝與民俗體驗融為一體。活動吸引大批國內外遊客前來打卡,不少外籍友人沉浸式參與月餅手作體驗,近距離感受中華傳統文化的獨特韻味。

    記者獲悉,本次雙節文博遊園會分為兩個時間段開展,分別為2026年9月25日至27日、10月1日至7日。依託博物館館藏文物與活態非遺資源,遊園會設置香料盲聞挑戰、文脈闖關打卡兌獎、親手製作月餅、調配紅油蘸水品嘗水餃、參與祭灶禮儀體驗攪攪糖、觀賞大刀金絲面非遺技藝展演、品鑑多款川味小吃等七大特色體驗板塊,兼顧觀賞性、互動性與研學性,讓遊客可觀、可聞、可做、可嘗,全方位解鎖千年巴蜀飲食文化魅力。

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    月餅手作體驗區人氣高漲,不少外國遊客慕名參與。在工作人員指導下,大家依次完成揉皮、包餡、壓花成型的全套工序,認真拿捏麵團力度,壓出精緻月餅紋樣,全程興致盎然。製作過程中,講解員同步介紹中秋起源與月餅承載的文化內涵,讓外籍遊客讀懂中國人借月餅寄託闔家團圓的美好期許。一枚枚親手製作的月餅,成為海外友人感知中國傳統節日的鮮活載體。

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    除月餅手作之外,遊園會豐富的體驗項目同樣廣受中外遊客喜歡。遊客可在醬油廣場參與香料盲聞挑戰,辨識川菜百味香料;在典藏館參與文脈闖關研學打卡,探秘川菜文物背後的歷史;灶王祠開展祭灶民俗與攪攪糖手作,傳承祭祀惜食傳統;白果林上演大刀金絲面非遺技藝表演,一睹川廚匠心絕活;現場還可以親自動手調製川味紅油蘸水,在小吃街區品鑑多款地道川味小吃,多角度感受巴蜀飲食非遺文化的獨特魅力。

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    活動現場,外籍遊客穿梭於各個體驗點位,既驚嘆川菜文化源遠流長的歷史底蘊,也折服於精妙的川廚非遺技藝。有外國遊客表示,通過親手製作月餅、品嘗川味美食,不再局限於線上了解中國,而是切身感受鮮活生動的中華民俗與飲食文化。美食成為跨文化交流的紐帶,讓中秋團圓、家國同慶的美好理念傳遞給更多國際友人。

    作為世界唯一以地方菜系文化為陳列內容的活態主題博物館,成都川菜博物館一直致力於「活化」飲食文物,推動川菜文化的傳播與對外交流,本次雙節文博遊園會,把博物館從「看文物」升級為「沉浸式參與」,以美食搭建對外文化交流的橋樑,既豐富市民遊客假期文化生活,也向外講好中國傳統節日故事與巴蜀飲食文化。(記者 郭代勤)

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