顶新集团1958年在彰化发迹，创办人魏和德以生产工业用蓖麻油起家，现由魏应州、魏应交、魏应充、魏应行四子接棒打理，事业版图遍布食品、零售、电信、地产等领域，富士比2014「台湾富豪榜」显示，魏家四兄弟以86亿美元身家排名第二，仅次於蔡衍明。
然而，从铜叶绿素、馊水油到饲料油，顶新作为食品龙头企业，一而再、再而三的卷入食安风暴，成立一甲子的老牌公司，已同时砸了自身与台湾食品的招牌。顶新集团应反省是否只专注获利，忽视食安才是食品业的核心指标。消费者对顶新控管食安风暴的能力已毫无信心。
食品厂大老私下曾说：「魏家过度重视成本管理，且随事业版图愈趋宽广，对食品本业不若早年专注，才让顶新的招牌蒙尘，失去消费者信任。」
可见，岛内食安管理几乎处於无政府状态，放纵企业为所欲为，显示道德劝说和厂商自律已经破产，政府除了祭出重罚外，更应制订一套符合国际标准的食品安全检验机制，不应纵容包庇一再出事的厂商。
「一分钱，一分货」控制成本，原是企业经营的必要原则，但若过度追逐低成本而丧失企业应有的社会责任，不仅重挫自我品牌的形象，也失去消费者的信心。