在苗寨，一牛斗赢，全寨沾光

　　在貴州雷山苗族人心中，一年最大的期待就是看一場精彩刺激的斗牛比賽，只要斗牛賽事一出，百分之八九十的當地苗族同胞會放下手中的農活，看斗牛去了。苗族人愛牛，更愛看斗牛，其原因，他們都懂：看斗牛，就是看牛王爭霸，看力量之拼，看智慧之拼，看戰術之拼，看精神之拼，看民族精神氣之拼。勝者，一家之榮，一村之榮！敗者，一家之敗，全村之敗！

　　香港商報記者 黃慶松 通訊員 李雪

　　身著盛裝觀賞斗牛

　　居住在貴州黔東南的苗族，祖祖輩輩從事著農耕稻作。從事農耕稻作的民族，與牛是分不開的。牛成了苗族民眾必需飼養的牲畜，是苗族民眾的朋友。苗族民眾家家戶戶都飼養牛，而且都以飼養水牛為主。於是，他們在很古以來就喜歡在節日中組織牛斗，即俗名叫做放牛打架，所以吃新節娛樂活動的主要內容之一是牛斗。

       苗族自古以來都以自然地方居住，一般是幾個大寨子為一個自然地方，而每個自然地方都有一個固定的牛斗場。為適應牛的角斗和奔跑，自然地方都把斗牛場選擇在細沙石淤積而成的較寬闊的河沙灘壩上，人們把這些斗牛場地稱之為「牛斗場」或「牛打角」。

       苗族民眾歷來都樂於觀看斗牛，每逢節日的斗牛活動，在牛斗場兩邊觀看熱鬧的民眾真可謂人山人海，男女老少都身著節日些盛裝前往觀賞，那些趁著節日去尋求伴侶的男女青年，也是在聚精會神地觀看斗牛，待斗牛散場以后，他們最終才三五成群攏在一塊來，開始唱起他們互相求愛的游方歌。

　　按牛角寬窄分組相斗

　　雷山的斗牛與人類的拳擊運動比賽分級分類還細細緻。斗牛的分級有兩種，一種是首先牛齡段7歲以下的牛為嫩牛組，7歲9歲之間為是中牛組；10歲以上為老牛組。而在年齡段牛組中，又按牛角的寬和窄分為寬角組和窄角組。每個年齡的斗牛要從寬窄兩個方面再分組進行相斗。

        斗牛的第二個規矩是，在進行斗牛活動中，牛主及牛主的親屬們牽牛在斗牛場上，一般是不讓其他的人去撫摸其水牯牛的，特別是牛角、牛眼，如果去觸模了，是要被牛主小則訓罵，大則揍打。而且牛一旦被陌生人觸摸了以后，牛主也不願意放自己的水牯牛打斗。斗牛場上，摸別人的牛，視為斗牛禁忌。

        斗牛的第三個規矩是拉牛角。每次舉辦斗牛活動，斗牛組織者們就先選出二十來個身強力壯的青年，并且用棕鬚搓編成有活套的拉牛索。在兩牛相斗的時候，如果打兩三分鐘一方牛就敗了，就會少了拉牛角的環節；如果兩牛相斗已相持七八分鐘，組織者則呼喊負責拉牛腳的青年們，一邊八九個人，兩邊各由一個眼明手快的青年快速用索套住牛腳，兩邊青年人便一踴而上，把斗得正酣的兩牛拉開。然后又繼續放開兩牛打第二次，將近七八分鐘后仍不分輸贏，又叫拉牛角的人們拉開兩牛。這樣，既讓看斗牛的人們飽了眼福，同時也不要牯牛打得太久太傷，從而保護了水牯牛。這正如拳擊運動一樣，規定參與者拳擊的時間，最后以所擊到的點子多少取勝，而不能讓運動員打得過度。

　　「苗寨最大的寵物是斗牛」

　　苗族民眾喜歡飼養水牯牛，喜歡舉辦斗牛活動，喜歡看斗牛，這是千百年形成的一種娛樂性斗牛文化。斗牛主要是張顯牛主們飼養牛和愛護牛的品性。所以當牛主們把一頭水牯牛拉到斗牛場上，首先是牛的形象進入觀眾的眼球，牛養得肥不肥、壯不壯，是光溜水滑或是瘦骨零丁，就引起了人們的議論。

        當每場斗牛下來，那些打贏了水牯牛牛主們興高采烈，手舞足蹈，在斗牛場中喜氣洋洋，一邊看看周圍的群眾，一邊撫摸著自己的水牯牛，得意之情溢於臉上和手腳上。而傍觀的人們也向飼牛主和得勝的水牯牛投去欽佩敬慕的目光。而那些被打輸了的水牯牛的牛主們卻臉上無光，一臉的無奈，無精打采、目不旁顧，自個兒牽自己的牛，走出斗牛場，找個僻靜地方，找個水塘給牛泡澡，自個兒在那里發獃，不願搭理別人。有的斗敗了的牛主，則暗下決心找個好斗牛，下次再來較量。

        最得意的是那些飼養上等牛的得勝者，如果他們的牛在放斗中能百步馳碰而且斗贏對方，不僅是飼牛主的得意之情溢於全身，就是他的一家和親屬也在那里興高采烈、津津樂道於牛的會碰、會打、會斗，而觀眾中屬牛主那個寨子的人們，也在那里眉飛色舞，向旁邊的觀眾誇耀說這頭碰牯是自己寨子的，真可說是一牛斗贏，全寨沾光；一牛能碰，全寨榮耀。

        一場斗牛結束后，那些飼養能奔而碰的水牯牛人家，經常有那些尋牛、買牛的飼主紛自沓來，就像家里養了一個漂亮姑娘，媒人們紛自沓來，家里常門庭若市。

　　「我們苗寨最大的寵物是斗牛，我們就是把斗牛當寵物來養！」難免，在苗寨的斗牛，堪比西班牙更勁爆！雷山斗牛歷史超過400年，因而雷山的斗牛在貴州最富盛名，在全國最富盛名。雷山的斗牛經驗全國推廣，什麼拉腳啊、黑布遮頭啊、圈圈套嘴啊，均從雷山傳向全國各地。