【香港商報網訊】這些年我熱衷滿世界收集做冰淇淋的食材，有段時間嘗試各種花草茶冰淇淋，香港銅鑼灣時代廣場的supermarket 是我常去的地方，雖然那里東西價格高一些，但容易找到有機認證的食材。一次遇上包裝精美的朱槿花草茶，非常驚喜，因為記憶中有朋友向我隆重推薦過，說朱槿茶很適合泡茶飲用。朱槿草茶聞起來有淡淡的花香，茶湯有著漂亮的紅色，口感清甜略酸。那時候，我只知道朱槿花茶，還不認識朱槿花。

　　庭院通常需要一些有高度的花，錯落出掩映效果，同時保持私密性，我在花商的建議下買了扶桑花，扶桑有紅黃粉三色，我偏愛粉色，它濃豔的花朵讓我想起兒時家里中的芍藥花，雍容華貴。兩年前種下的一株，已經如願長到2米多，要考慮打尖處理，維持現有高度。后院又種了幾株，都長勢喜人，充足的光照和水分，幾乎一年四季花開。

　　扶桑花常被用來裝飾小景，老罐子漂著一朵扶桑花，那份雅致清高，絲毫不弱蓮花。因為不覺嬌貴，沒花時間去琢磨它，偶然念叨扶桑花，聯想到日本的別名「扶桑」，心里還默想，也許這花是日本來的。

　　有一天認真了下，方知道院子里的扶桑便是心中高大上的朱槿，《山海經》里扶桑是傳說中的花，后有「日出扶桑」，代表太陽，看來朱槿(扶桑)是地道的中國花了。有資料顯示，朱槿花泡茶有排毒養顏、消腫利尿的功效;dior公司因為了解到旗下花園的當地人有用朱槿花茶飲習慣，研究出朱槿的花萼中含有天然排毒功效的物質，將朱槿萃取液用於dior化妝品中，啟動皮膚細胞的净化排毒功能。

　　原諒之前不識貨啊，於是那些怒放的花朵成了寶貝，趕在大雨來之前把花兒收集起來，鮮嫩的放入保鮮袋進冰箱，等待下一步處理。無論茶飲還是提取純露，所用之花都需有機種植的花，這個角度，喜歡朱槿花的朋友要考慮在自家陽台上種一盆。朱槿生長得快，喜光照，適合在南方生長，在深圳可以一年四季開花，經常修枝，保持通風，可以避免蟲害。　菊米