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魚塘降水位 棲水鳥達雙贏

2016-01-21
来源:香港商报

  【香港商報網訊】記者何加祺報道:為維持及提高本港魚塘的生態價值,香港觀鳥會自2012年開始推行「香港魚塘生態保育計劃」,鼓勵漁民在收集魚穫時,把塘水降低,讓更多過境、越冬及留居本地的水鳥在泥面上尋找食物;而漁民亦可收取一定的管理費用,達致雙贏局面。他們指,淺水魚塘可吸引數百隻水鳥,較沒有降低水位的平均多15倍以上,包括全球極危的黑臉琵鷺。他們希望能藉著計劃讓更多人了解本港的魚塘,因魚塘消失亦象徵其生態價值的消失。

  吸引多15倍以上水鳥棲息

  不少市民也可能對本港著名的米埔及後海灣濕地有一定的認識,但對圍繞這片濕地的約1千公頃魚塘則較為陌生。為維持及提高這大片魚塘的生態價值,香港觀鳥會於2012年開始推行「香港魚塘生態保育計劃」,計劃已有約140個漁戶、超過600公頃的魚塘參與。

  據介紹,魚塘的高生態價值主要來自於養魚戶其中一項傳統的管理模式,是當養魚戶收集魚穫時(俗稱:刮魚),漁民便會把塘水降低,有時甚至把塘水抽乾;當水位下降後,魚塘便會吸引大量過境、越冬及留居本地的水鳥在泥面上尋找食物。而漁民在收集具商業價值的魚穫後,亦會留下低經濟價值的魚蝦,這便成為水鳥的「免費大餐」。

  每年給予約5000元彌補支出

  清塘後的魚塘,漁民亦會借助陽光曬塘,藉此殺死塘底的細菌以保障魚塘健康;而每兩三年,養魚戶更會曬塘後剷塘,把塘底的泥剷起,既可殺菌,亦可修補塘壆。觀鳥會在環境及自然保育基金的支持下,邀請所有養魚戶參與計劃,若他們能夠維持這項傳統運作,將會提供一定的工作費用以彌補他們的額外支出,每年約5000元。

  香港觀鳥會項目主任鍾振傑表示,早前的調查結果顯示,淺水魚塘可吸引高達數百隻水鳥,較沒有降低水位的魚塘平均多15倍以上,當中主要為喜歡涉水覓食的雀鳥,包括勺嘴鷸、黑臉琵鷺、小青腳鷸、大濱鷸,均是全球極危及瀕危的鳥種。他指,現時過度捕撈和水質汙染已令海洋資源日漸減少,而塘魚養殖正好可為雀鳥提供大量食用魚,可減輕對海洋魚類資源的需求。

  67歲蘭姨嘆:養魚搵唔到食

  雖然魚塘有重要的生態價值,但根據資料顯示,本港魚塘的面積已由80年代高峰期的2千多公頃,遞減至現時約1千公頃,部分更處於荒廢與半荒廢之間,生態價值遠低於運作中的魚塘;而塘魚的年產量亦從80年代末的1萬公噸大幅減至2013年的2100公噸,僅佔本地食用淡水魚的3%。魚塘的消失或荒廢,不但反映行業的式微,亦象徵其生態價值的消失。

  在大生圍出生的蘭姨今年67歲,23歲嫁了給同村的丈夫後,24歲便開始繼承老爺的養魚工作。她表示,現今的養魚技術雖然比從前進步了,但卻「搵唔到食」,因自內地開放漁水產後,便多了競爭。她指,去年自己出產了200多擔魚,但內地一車便車100擔魚來香港,「根本冇得爭」。她坦言,做多一兩年也退休了,亦沒有年輕人入行,因這行業「養唔到家」,去年自己也只賺到9萬多元。

  辦魚塘生態導賞及教育園地

  蘭姨指,每天早上5時左右便起床,騎單車繞魚塘一周,看看有沒有異樣,然後便回家吃早餐;吃完早餐再出去魚塘「落肥」,每天約工作兩個多小時。到了傍晚5、6時左右,再到魚塘觀看飼料吃光了沒有,每日如是,就算8號風球也照樣工作。她說,現時有部分漁民除了養魚外,亦會在魚塘底養蝦,或全部養蝦,因蝦的市場價值比魚高。

  此計劃亦會舉行不同類型的公眾推廣及教育活動,如舉辦魚塘生態導賞、新界魚塘節,以及和漁民合作在魚塘旁設立魚塘教育園地等,讓市民從不同角度認識塘魚養殖業的重要性及意議,提高市民本地淡水魚養殖的支持。

  第2屆魚塘節嘉年華24日舉行

  另外,第2屆新界魚塘節嘉年華將於本月24日,在元朗大生圍及相鄰的魚塘舉行,屆時會有多項活動舉行,包括:拋網、餵魚、割草、觀鳥、導賞、攤位遊戲等。

[责任编辑:罗强]
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