菊花是指我國十大名花之一，全國各地幾乎隨處可見。《本草綱目》中對菊花茶的藥效概括為：“性甘、味寒.具有散風熱、平肝明目之功效。”正因如此，我國自古就有用菊花泡茶喝的傳統。當下，菊花茶也是是深受大眾喜愛的一種飲品。

　　菊花茶(供圖/視覺中國)

　　菊花茶有什么功效?

　　1.明目清肝

　　菊花茶對肝火旺、用眼過度導致的雙眼幹澀有較好的療效。

　　2.提神醒腦

　　菊花茶香氣濃鬱，提神醒腦，具有一定的松弛神經、舒緩頭痛的功效。

　　3.清熱解火

　　菊花茶是最佳的降火良藥，對於因幹燥火旺而導致的喉嚨發炎、痤瘡、外感風熱、口腔潰瘍等症，有較好的療效。

　　4.防治心血管疾病

　　菊花可擴張冠狀動脈，增加血流量，降血壓、擴張冠狀動脈和抑菌，長期飲用能調節心肌功能、降低膽固醇，對高血壓、冠心病、動脈硬化、血清膽固醇過高症等都有很好的療效。

　　哪些人不宜喝菊花茶?

　　1.過敏體質者

　　有些人對菊花茶過敏，喝了菊花茶後，會出現皮膚紅腫、紅疹等症狀。所以過敏體質者不宜喝菊花茶。

　　2.寒性體質者

　　寒性體質者，身體內部陰氣過剩，陰陽失調，對營養物質消化和吸收功能減弱，以至於身體對熱量吸收減少，身體呈寒性。主要表現為手腳冰冷、怕冷、怕吹風、喜歡喝熱飲、吃熱食、臉色蒼白、唇色淡、常小便、常腹瀉，女性月經推遲、血塊多等。而菊花茶性微寒，所以寒性體質者不宜飲用。

　　3.風寒感冒者

　　風寒感冒多是由於勞累，沒休息好，再加上吹風或受涼引起的，在秋、冬季發生比較多。而菊花茶性微寒，所以風寒感冒者不宜飲用。

　　4.孕婦

　　菊花茶味甘苦，性微寒。孕婦本身自身免疫力要比常人低下，脾胃較為虛弱，所以喝菊花茶一定要注意喝的量，最好不要喝太多，記得要泡的清淡。

　　5.低血壓者

　　因為菊花茶可擴張冠狀動脈，增加血流量，起到降壓的作用。如果低血壓者喝了菊花茶，可能會出現頭暈眼花的現象，所用低血壓者不宜喝菊花茶。

　　挑選菊花茶時，要注意以下五點：

　　1.個頭勻：花型要一致。

　　2.無雜色：花瓣不能發暗。

　　3.有黃芯：有黃芯的菊花茶品質更好。

　　4.味道甜：好的貢菊有一股清香的甜味。

　　5.花朵整：好的貢菊用開水泡開後，不會有掉花瓣的情況。上等貢菊泡開後，就像鮮菊花開放一樣漂亮、完整。

　　菊花茶如何沖泡?

　　飲菊花茶時最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水沖泡即可。