中華廚藝學院學員於「2017中國·東盟職業院校學生烹飪技能大賽」中奪得7個獎項，得獎者合照。

　　【香港商報网訊】職業訓練局（VTC）機構成員中華廚藝學院（CCI）代表隊，在廣西南寧市舉行的「2017中國·東盟職業院校學生烹飪技能大賽」奪7個團體及個人獎項，為港爭光。

　　是次技能大賽吸引來自東盟各國、廣東、浙江、江蘇等省區及香港和台灣17支代表隊共66名選手聚首一堂比拼廚藝。參賽隊伍須在兩小時內完成烹煮2道熱菜、1道涼菜、麵點及湯羹。除考驗參賽者的廚藝技巧和各個步驟的時間掌控，亦非常着重團隊合作。

　　由4位CCI中華廚藝文憑學員：胡旭鋒、陳逸、冼廣進及黃寶峰組成的CCI代表隊，憑着創意和出色表現奪得「最佳團體銅獎」和「最佳展台/最佳營養搭配獎」；隊伍同時贏得4面個人獎項（見附表）。CCI高級教導員陳永祥更獲「優秀指導老師獎」。

　　獲獎全賴隊友同心協力

　　隊長陳逸說：「參加今次技能大賽讓我們有機會與來自不同國家和地區的廚藝學生一起比拼和互相交流，大家大開眼界。比賽過程全賴隊友同心協力，緊密合作，才能取得佳績。」

　　CCI高級教導員陳永祥對學員表現赞不絕口；領隊CCI總教導員（中菜）梁權森希望學員藉今次比賽擴闊眼界，又鼓勵學員繼續努力，朝世界級中廚之路進發。