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龍虎山郊野公園晨運之友會創會主席陳尚權 山中仁者 情繫中草藥

2018-07-09
来源:香港商報

  現年84歲的權叔熱愛大自然,擁有近40年行山經驗。由他牽頭開發、位於龍虎山的中草藥種植園,在2002年8月正式啟用,被他視為人生得意之作。

  【香港商報網訊】古語有云:「智者樂水,仁者樂山。」筆者眼前這位邁入耄耋之年的龍虎山郊野公園晨運之友會創會主席陳尚權(權叔)行山近四十年,他不單樂山,更鍾情於中草藥,於十八年前在龍虎山一手一腳開墾中草藥園,只因回應對中草藥的感恩之情。現年八十四歲的權叔,守護郊野多年仍不言倦,更立下雄心壯志:「現在,我要全力推廣中草藥園和古蹟生態游!」文:鍾欣欣圖:崔俊良及受訪者提供

  權叔悉心將中草藥園一號種植場打理得井井有條。

  中國古代詩人清心寡欲,寄情於山水。權叔約在1980年首次踏足龍虎山,在這片山上一行便是38年。龍虎山享有「中西區后花園」美譽,林蔭鳥語,環境清幽,在涼亭中邊呷茶邊嘗糕餅,涼風拂面,好不寫意。心水清的讀者或會問:「山上偏僻,何來清茶糕餅呢?」令人意想不到的是,這處竟還有麻雀桌和塑膠椅、暖水壺、日历、可借用的舊雨傘、依竹樹而建的天然小型魚池等等,這一切都是權叔親手預備和打理的。筆者面前的清茶,便是權叔用泉水泡制的普洱茶,若有行山人士游經中草藥園又恰巧有緣碰見權叔的話,他就會端來一杯茶,然后緩緩向你介紹身后的中草藥園。

  中草藥園旁邊設有涼亭,環境秀麗寧謐,十分寫意,是權叔日常招呼行山客的地方。

  熱愛大自然恩物

  龍虎山上的中草藥園,在2002年8月25日面世,分為一號及二號種植場,面積雖不大,但歷年來種植過500多種中草藥,長期開放給公眾人士,是本港第一個種植在郊野公園的中草藥園,由權叔聯同龍虎山郊野公園晨運之友會,以及漁農自然護理署、香港大學中醫藥學院、中西區區議會等合力籌建。當年由權叔一手一腳開墾和種植,并義務打理,就連介紹中草藥名稱的木牌,以前都是他自己制造的,現時則有民政事務總署協助他制作小冊子簡介園內的中草藥。在香港這個城市密度極高的石屎森林里,權叔竟尋得一隅土地并種植了過百種中草藥,其中不少為稀有及受保護珍品,將中草藥園發展得有聲有色,可說是為港人提供了一處可舒一口氣的空間,令社區變得更多元化。說起權叔最熱愛的中草藥,他便急不及待帶記者去參觀,然后滔滔不絕地介紹:「這棵植物就叫做『海島十大功勞』,具有十種藥用價值、適合配搭多種藥材故如此命名,全港島就只有這棵長得最健康,皆因要配合海拔、陽光及土質等因素。」、「野牡丹與毛稔看起來十分相似,同樣是紫色花朵、又是五條葉脈,但只要認清野牡丹的葉片好像是鋪了一層絨毛的,便容易分辨了。」、「這叫做飛龍掌血,在香港不容易找到的。」「這是近年大受歡迎的沉香樹……」權叔隨時能夠如數家珍般介紹親身種植的草藥,且邊說邊流露喜悅神色。

  近年越來越多人對中醫藥感興趣,權叔建設的中草藥園也吸引不少人前往參觀。

  共謀郊野公園福祉

  讀者或會疑惑:「郊野公園不是禁止開墾土地發展和耕作的嗎?」理論上是,但中草藥園其實是個先例,原意是作教育研究用途。早於1998年龍虎山被政府規劃成郊野公園時,為了滿足社區和保育的不同訴求,於是聯同中西區區議會、香港大學和民間組織共同商議方針,與民共議。權叔正是與政府部門合作的民間組織成員之一,一直親身參與各種郊野公園事務。「你沿路上來的時候,那段石板路全部都是由我申請做的。」不單石板路,甚至洗手間、晨運徑指示牌、涼亭編號等等,都傾注了權叔的心血和時間。這些年來,若沒有特別事情,權叔就會每日上山到藥園澆澆水、掃掃樹葉,每次上來就是一個早上,「我從沒有偷懶,要知道管理中草藥園比上班還辛苦,沒有假期可言。可是,如果那棵植物沒人澆水,就會乾枯,那麼我半生的心血都要荒廢了。」或許是這份對每棵植物生命的責任感,致使他多年來都深愛這片園地。去年12月成立「龍虎山中草藥古蹟生態文化有限公司」后,權叔十天有七天的午餐都不是在家吃,雖然犧牲了很多與家人天倫樂敘的時間,但他慶幸太太和兩個兒子都很支持他。

  治好牛隻口蹄症

  在西醫主導的香港,中醫藥普及發展其實只是近十多年的事,《中醫藥條例》於1999年7月才通過,中醫藥管理委員會也只是於同年9月成立。談到為何權叔早於2002年時就已開辟中草藥園,原來不僅是順應社會風氣,而且為了回應兒時中草藥對他的恩情。權叔對記者娓娓道來小時候一段險死還生的經歷。權叔約13歲時,村里的牛突然患上口蹄症,家庭頓然失去謀生工具。他想起曾是跌打醫師的父親生前說過的話,便嘗試采摘一種名叫崗梅根的中草藥,在不清楚分量、煮法的情况下,權叔惟有「頂硬上」,也許是在父親耳濡目染下,又被他誤打誤撞地猜對了。他將草藥與水同煮,然后裝入竹筒餵牛,然而俗語有云「牛唔飲水點撳得牛頭低」,如何讓牛隻乖乖飲中藥?原來,是有方法把牛頭「撳低」的,「就是一手拉牛的舌頭,一手拿起裝藥的竹筒餵牛。」如是者,耕牛喝了七日中藥后便康復了,同時也拯救了權叔的一家,「是中草藥救了我全家,這也是我現在打理中草藥園的最大動力。」

  權叔向漁農自然護理署成功爭取在龍虎山行山徑撥出一些土地種植中草藥,當年一手一腳在山腰開墾中草藥園一號種植場。

  守護中草藥園不言倦

  親身與權叔聊聊天、跟他逛逛中草藥園,更能感受他的堅持。要令更多港人接受中醫藥,改變西醫主導的觀念,非一朝一夕能成事,但權叔年事已高,仍經常攀山越嶺,研發更多本地土生土長的草藥資源,甘願接下這份任重道遠的工作,單單這份老而彌堅的精神,已叫一眾后輩肅然起敬。多年來,權叔守護着中草藥園,過程雖辛苦,有時會受人镕言镕語、被誤解,打風落雨時會擔心植物被吹倒,夜晚會擔心野豬偷吃草藥,甚至草藥名牌都曾被人偷走過,林林總總意想不到的「艱辛」,權叔都一一經歷過,依舊咬牙堅持至今。權叔眼神堅定地向記者說:「有時候,一些關心我的朋友會向我說『權叔,你都幾十歲人,不如休息好過啦!』但我就是不想停下來,希望在我尚有餘力時,貢獻社會,將我的知識與更多人分享。」在講求功利主義的社會,人的價值往往用金錢來衡量,對於眼前這位權叔,捐錢出力建設中草藥園,向廣大市民傳揚中國傳統醫藥文化,這種精神非金錢物質所能相提并論。

  中草藥園接待視障學童

  權叔表示最難忘的經歷是要為視障學童介紹各種中草藥。

  中草藥園過去曾接待不少本地大學生,但要數到權叔印象最深刻的,還要回到2015年。那天天色陰鬱,一群心光盲人院暨學校約30名師生來到中草藥院參觀。權叔憶述:「我如何做才能令這班視障學童認識中草藥呢?」權叔當時心中正愁思。「三件事:摸、聞、咬。某些中草藥味道就像是蒜頭似的、又有些是甜的,這類可以放入口嘗一嘗。但毒性植物當然不能咬、兩面有刺的植物不能摸、令人迷幻的白花曼陀羅不能聞等有諸多限制,所以那天我自己花了很多心思與他們聊天,盡量用心去教導這群學生,讓他們對中草藥留下好印象。幸好當時他們的反應相當雀躍。」社會上常標籤視障人士為「受保護動物」,只能留在家里和學校這些安全地方,但權叔證明了事在人為,善加引導和鼓勵,認識大自然是每個人都享有的權利。

  人在山頭 心繫社區

  權叔多年來服務社區不遺餘力。圖為他年前獲中區警區頒發「除暴安良」錦旗。

  要維持中草藥園的日常運作并不容易,除了權叔外,還有一群義工協助他管理和推廣中草藥園,就是於1999年創立的龍虎山郊野公園晨運之友會,當年權叔被選為召集人,組織了一群志趣相投的行山愛好者,自此默默守護龍虎山及中草藥園。

  權叔在社區推廣上不遺餘力,過去曾舉辦多次活動惠澤市民。

  社區功績獲多方認同

  權叔獲推舉為主席,全因他多年來參與大大小小社區工作,辦事能力得到官方認同。20多年前,權叔是中西區百好大廈業主立案法團的主席。當年社會對防火意識漸提高,故政府人員在社區舉行大廈防火演習。權叔回憶起他首次參與在紅磡區舉辦的防火演習時,反應慘淡,實際參與人數少之又少,達不到預期效果,浪費資源。於是,來到中西區防火演習時,他就毛遂自薦,主動聯絡該區五十個業主立案法團的代表,在百好大廈舉辦一次大型防火演習,結果演習獲得空前成功。權叔的號召力、廣闊人脈和辦事能力,獲得政府官員認同,於是招攬權叔加入多個委員會,其中一個便是龍虎山郊野公園晨運之友會。

  去年12月,權叔更成立了「龍虎山中草藥古蹟生態文化有限公司」,由晨運之友會合作管理,并將晨運之友會的顧問、會長、會員等,匯合成新公司同一名下,希望更有系統管理和擴大會務發展,「原本我想退休的,但想到大家很辛苦才建立了龍虎山上的一切,若我退休便后繼無人,豈不有負對我抱期望的人?」公司籌組了五年時間,終在去年成立,權叔決意將自己的精神和體力貢獻龍虎山,目的只希望持續地發展中草藥教育及古蹟生態游,并訓練接班人。權叔雖將心神放在山上,然而,正如他所言「人在山頭,心繫社區」,他最希望讓公眾認識的,不僅是中藥知識,更是一種惠澤社區的使命和精神。權叔預計下半年新公司會舉辦多個活動,其一便是張保仔古道生態行,估計將有50個社團、超過500人參與,有興趣的讀者不妨暫離忙碌生活片刻,投入大自然的優美景色中。

[责任编辑:朱剑明]
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