【香港商報网訊】記者馮煒強報道：為了進一步將蔬食文化融入港人生活，並推廣本地有機耕作，不時不食概念，荷里活廣場及志蓮淨苑於即日起至8月13日連續第6年攜手舉辦為期5天的大型純素活動。並於今日舉行「蔬食文化節@荷里活廣場」啟動禮。並推介多個嶄新「主題蔬食」項目，包括：集多國風味於一身的「素麵」拼盤、不添加化學物的「蔬食漬物工作坊」、實現網絡傳聞以蔬代花的「蔬食“花”束工作坊」、以時令子薑入饌的「夠“薑”蔬食懶人包」等。