劏房主婦鄭女士怨煮食空間狹窄。 記者 崔俊良攝

　　【香港商報网訊】記者周偉立報道：關注基層住屋聯席於去年11月至今年2月進行「舌尖上的劏房」質性研究，邀請10名分別居於旺角、深水埗、太子、土瓜灣劏房的主婦，經個別訪談與小組討論，從受訪者的煮食經驗，探討劏房租金、空間、水電及衛生等問題。結果顯示，劏房租金佔受訪者家庭收入一成至六成，初簽租約時，業主一般要求租戶一次性繳交兩個月按金與一個月租金，每年更會隨意加租超過一成。

　　而受訪居民購買食物的金額為人均約40元，由於劏房空間細，煮食空間僅得2至3平方呎，包括洗切煮等程序，僅足夠放置電磁爐及電飯煲，加上炒、炸等油煙味大，故大多數主婦只會蒸及烚食物。更有受訪者指，曾不小心將待煮熟的食材碰跌於地上，甚至跌砧板砸傷腳。另外，有廚廁一室的主婦透露，不時煮食時會飄來廁所氣味，十分厭惡。

　　聯席建議政府重設租管、增建過渡性房屋，將專項基金增至70億元、為「N無人士」提供租津，以及盡快追上公屋出租數量的政策目標，以長遠解決劏房戶的困境。