【香港商報网訊】自本港驗出有內地豬帶有非洲豬瘟病毒後,全港過去一周未有活豬供應,上水屠房已完成清潔消毒,並於昨日恢復屠宰服務。豬肉行總商會理事長許偉堅中午出席《城市論壇》時透露,昨日有2000隻活豬送往上水屠房,連同荃灣屠房600隻豬,預計今日將有2600隻活豬應市,數目佔平日供應的六成。他直言雖然來貨量不穩,但肉販會盡量維持貴買平賣的原則,保持零售價格,以挽回市民信心。
許偉堅表示,荃灣屠房日前未有提供屠宰服務的原因很複雜,包括買家紀錄與運輸問題,加上不同持份者有不同意見,導致屠房未能運作,他希望政府檢討未來一旦再出現感染個案時,是否有需要全面撲殺屠房活豬,並縮短清潔消毒的時間。
對於有意見認為本地豬及內地豬應分開屠房屠宰,出席同一節目的香港禽畜業聯會副主席林榮源表示,有關建議對本地養殖業重要,漁護署與兩個屠房商討的壓力很大,以致未能成事,他又引述屠房指本地豬數量少,令成本效益下降,但業界為確保安全,仍能接受較高的收費。