仁山智水 秀外慧中 嶺南「香格里拉」正當時
【香港商報訊】記者廖洪浩、林麗青、王曉蕾報道：「休閑到梅州，享受慢生活」。昨日，第五屆「品鑒嶺南——中國著名作家廣東行」梅州采風活動落下帷幕。3天來，茶田綠意、山歌相合;山間飛瀑、雄山奇石;葉帅風采、靈山古寺。如詩如畫般的風光和獨特的客家人文風情，激发了作家們的創作激情。作家們紛紛表示，回去以後將以嶺南茶文化、靈光古寺等為題材進行創作。
近年來，梅州正在創建廣東梅州文化旅遊特色區，打造成廣東的「香格里拉」。天津作協副主席肖克凡表示，梅州的慢生活，正凸顯出其價值所在。
綠色生態 天然氧吧
位於廣東省東北部的梅州市，山水秀美，森林覆蓋率達72.7%，是廣東重要的生態屏障和全國十佳綠色環保標志城市。在梅采風期間，作家們一行參觀了雁鳴湖旅遊度假村、「廣東省十大最美古村落」之一的橋溪村、有原生態天然氧吧美譽的相思谷等地。無論是在雄奇俊偉的五指石景區，抑或是客家風情濃郁的橋溪村，一路上，清風作伴，綠水相迎。
「四時瓜果飄香，松鼠山雞橫行」的雁鳴湖旅遊度假村，19處湖泊立體分布，百萬陰香樹層層過濾，生態條件得天獨厚。目前，雁鳴湖景區種有水果3500畝、造林3000畝、水產養殖800多畝，還有各種南藥1400多畝，擁有300多個藥材標本和品種。漫步景區內，果香濃郁，「春暉、夏曉、秋實、冬融」四大功能景區特色鮮明。冰心文學會會長、文學館館長、福建省作協副主席王炳根不禁贊道，這里的森林覆蓋率很高，環境確實優美。他說，其實，最自然最本真的東西就是最前衛的，青山綠水比什麽都寶貴，才是真正的奢侈品。
梅州采風之旅中，讓作家們印象尤為深刻的是，有原生態天然氧吧之稱的平遠縣相思谷景區。據悉，相思谷森林覆蓋率高達95%，高濃度的綠色氧環境，讓部分長期居住在北方地區的作家深深陶醉。人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開。雖然已值仲秋，但在相思谷中，流水潺潺，繁花盛開，奼紫嫣紅一片。如畫般的美景，引得作家們拍照不停。天津作協副主席肖克凡一邊拍照一邊感歎，「梅州空氣非常好，不像北方，霧霾天完全看不到花，就算天氣好，花瓣上也有一層灰塵，根本沒法看」。
崇文重教 人傑地靈
梅州曆史悠久，人文底蘊深厚。梅州的客家先民，從中原「衣冠南遷」，大都出身於「書香門第」，讀書為上品的思想較為強烈，讀書風氣極盛。唐宋時期，客家先民從中原带來的祭祖婚嫁等民俗，以及客家山歌，廣東漢劇，提線木偶等民間藝術，源遠流長，代代傳承。其中，客家山歌、廣東漢劇等被列為國家級非物質文化遺產，客家圍龍屋被稱為中國五大古民居建築之一。
曆代以來，梅州名人賢士輩出。清乾嘉間的嶺南才子宋湘;清末外交家、教育家黃遵憲;抗日志士、傑出詩人、教育家丘逢甲;著名的洋務運動家、軍事家、全國四大藏書家之一的丁日昌;著名愛國僑領張弼士和現代亞洲球王李惠堂及葉劍英元帅都是梅州人。據介紹，辛亥革命以來，梅州孕育了29名兩院院士，252名大學校長、457名將軍。在葉劍英紀念館，作家采風團一行向葉帅敬獻了花圈，表達了對葉帅的敬意。
最美古村落 客家風情濃
梅州有「世界客都」之稱，客家風情濃郁。一路走來，青山為屏，綠水相依，灰瓦白牆的客家傳統建築格外顯眼。小橋、溪水、古樹、民居，構成了一幅秀麗的客家山村田園風光。據介紹，古村落以及「中國武大特色民居建築」之一的客家圍龍屋等眾多最具原生態的物質文化遺產遍布梅州，包括被譽為現實版「桃花源」的橋溪古村落及周邊187座客家古民居。
傳統的客家建築特色灰頂、白牆、飛簷，承載著豐富的曆史文化內涵。被譽為「廣東省十大最美古村落」之一的橋溪村，曆史悠久，富有濃郁的客家風情。當地居民介紹稱，如今村里保存有朱氏後人留洋後回來興建的繼善樓、世德樓、寶善樓、世安居、寶慶居、祖德居等建築，13座客家傳統民居依山就勢，臨溪而建，古韻十足。
其中最有特色的客家民居建築有朱氏的繼善樓和反圍龍式的積善堂等。百年繼善樓是由旅印尼華僑朱氏十七世祖維乾公之二子琪源公等五昆仲興建，該建築依山傍水而建，坐北向南，佔地面積2680平方米，共有房間70間，采用了中軸對稱的橫向方形布局，是兩層夯築杠子屋樓房，俗稱「七杠樓」，其建築規模和建築藝術以及營造的文化氛圍為粵東地區少見而聞名遐邇。鄉村的古樸美景，讓作家們流連忘返。王炳根遊覽後感歎道，「如果可以，真想在這里住一個月。」
「客天下」 招天下客
在崇文重教的梅州地區，企業家經營企業，文化韻味也極濃厚。如今在國家級4A景區——客天下文化旅遊產業園區，每天晚上舉行的客家風情表演，成為遊客了解客家風俗的一大平台。
客天下文化旅遊產業園的「主人」、廣東鴻藝集團有限公司董事長蔡鴻文被人稱為「文化的瘋子」，但他認為，「文化是永恒的，客家文化、客家民俗要走向世界、親近世界，要讓世界了解，突出世界客都的地位」。蔡鴻文稱，他在客天下創建了作家莊園，邀請全國著名作家在此建立工作室。今後還將會創建畫家莊園、歌唱家莊園、舞蹈家莊園、明星莊園等，形成文化的集聚與推廣。
承載客家文化的立體畫卷的客天下文化旅遊產業園，位於梅州城東南部東升村聖人寨山麓。該文化旅遊產業園擁有2000公頃的原生態自然山水和韻味悠長的客家文化，客天下廣場、百花園、客家小鎮、聖人谷、客天下國際婚慶殿堂等旅遊景點讓遊客流連忘返。在客天下廣場，大型雕塑群、客家祠、客家墟日圖、客家賦，訴說著客家人悠長的人文曆史;客家小鎮內，百米石雕《客家遷徙圖》，大型仿古建築客棧、緣客寺、古寨棧道等景點，也處處展示出客家濃郁的風俗人情。
徜徉在客天下文化旅遊產業園中，在小橋流水中，細細品味韻味悠長的客家文化，享受醇厚甘香的客家美食，真正體會到「一天客家人，一生客家情」的浪漫情懷。一如香港商報社長黃揚略題詞所說的，「客天下招天下客」。客天下以其濃郁的客家文化韻味，吸引了梅州周邊地區乃至港澳等地遊客，成為梅州的旅遊文化名片。
國際慢城 生態養生
作為宜居城鄉示范市，梅州生活環境舒適安逸。青山綠水間，辛勤勞作中，山歌相合，自在悠鎔。6月份，梅州雁洋鎮正式獲得「國際慢城」的稱號，成為中國第二個國際慢城。在全國58個中國長壽之鄉中，就有3個在梅州。其中，蕉嶺縣更是國際自然醫學會認定的世界第七個、中國第四個「世界長壽之鄉」。
目前，全球已有28個國家的187個城市成為國際慢城成員。梅州市政府隨行工作人員介紹稱，目前梅州正在以全市范圍申請國際慢城稱號。
廣東地區素有飲茶之風，在靈光寺采風時，王炳根對半山的一間茶館印象最為深刻。作為一個愛茶之人，梅州的禪宗單叢讓王炳根難以忘懷。他認為，茶葉都擁有兩次生命的，第一次生命是在生長過程中的生根发芽。等到被茶農采摘後，便進入了休眠期，王炳根說，這時的茶葉是在沉睡，接著是曝曬，烘炒等過程，然後茶葉就被封裝銷售。經過一年、兩年，甚至十幾年、幾十年，茶葉被開封了，這時便是它第二次生命的開始。王炳根指出，泡茶之前，一定要先把茶葉放在手心，去觸摸感受它，與茶對話，這樣才能使得茶葉從沉睡中喚醒，泡出的茶湯才有生命的氣息。梅州的茶田、茶農、茶葉，都讓王炳根戀戀不舍，他表示，回去之後會以茶為題進行創作，把采風期間對茶的感悟都記錄下來。
近年來，梅州提出創建廣東梅州文化旅遊特色區，充分发揮梅州山水人文優勢，變資源優勢為優勢資源、變比較優勢為競爭優勢，打造廣東的「香格里拉」。王炳根告訴記者，梅州提出的慢節奏，慢生活，「實際上也是一種有節制的堅韌的精神，這種精神是應該提倡的。我們的資源太缺了，綠色到處被破壞，山體被夷為平地，而梅州這邊哪怕建房子也將山體保護住，這顯示出梅州市有前途的。」
有作家表示，在工業快速发展的同時，汙染也成為一種負擔。相比之下，梅州保留的原生態資源，反而成為了一種優勢。「京津冀，人間地獄。」肖克凡感歎說，梅州到處都是自然美景，空氣質量很好，讓人感覺很舒服。在肖克凡看來，「像珠三角发展東莞佛山非常快，而我們的慢反而顯示出了他的價值。享受慢生活，我覺得很好。」
