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今天，我国史上最严格的生鲜乳生产和质量标准出台，未来黑龙江省生鲜乳产品的质量，将更加接近并有望超过欧盟标准。

中国农垦乳业联盟2016年主席联席会今天在哈尔滨召开。会议讨论通过了《中国农垦生鲜乳生产和质量标准》。与我国现行的标准相比，这套标准将每毫升生鲜乳产品的菌落总数从每单位200万以下，调整到每单位10万。同时参照欧盟标准，将我国现行标准中没有的，用于反映奶牛健康水平的体细胞数纳入到标准之中。

4月20号，黑龙江省奶业协会对外公布《黑龙江省生乳团体标准》，这也是国内首个生鲜乳团体标准。《标准》将生乳团划分为特级、一级和二级三个等级。分别以蛋白、脂肪、菌落总数和体细胞数4个指标来体现。其中蛋白和脂肪表示生乳营养含量；菌落总数意味着生乳的安全系数；体细胞数表明奶牛的健康程度。比如特级生乳标准是蛋白含量超过3.2%，菌落总数少于10万/毫升，达到欧盟标准；一级标准相当于美国标准，二级标准也高于国家标准。

近年来，黑龙江

不断推进标准化牧场建设，机械化作业的普及带动了黑龙江生乳质量的提升。最近，黑龙江省奶业协会对全省奶牛存栏50头以上的294家规模化奶牛场抽样调查结果显示，85%以上牧场的生乳指标超过美国标准，六成牧场接近欧盟标准，个别优质牧场的生乳品质已超过欧盟标准。