【香港商报网讯】记者 吴敏 通讯员 韩丹妮 报道：黄山古称黟山，黄山之南，全景黟县。皖南黟县有“世外桃源、画里乡村”的美誉。“黟”字本义为黑、黑木。因建置于黟山南边而得名。境内环境优美，生态绝佳。全县山场面积占县域面积的85.9%，森林覆盖率84.8%。先后荣获国家级生态示范区、全国第九批生态示范区建设试点地区、全国首批绿色小康县等称号。

　　党的十九大提出实施乡村振兴战略，要实现乡村振兴，关键在于产业振兴。黟县以农业供给侧结构性改革为主线，提出聚焦黑茶、黑果(香榧)、黑粮、黑鸡和黑猪“五黑”产业发展，从产业品种、种养模式、经营体制、生产加工、品牌营销等全链条进行改革升级，力争为实现乡村振兴打开新路。

　　国内首创，古黟黑茶来装修

　　茶叶也能装修?记者在投资两千多万建造的1000平方米的黟县茶博馆里看到，除了房屋外层及重要的承重设施外，房间内的所有墙体楹联、装饰画等都是利用黑茶砖进行装修，而黑茶砖就是用古黟黑茶制作而成，为国内首创。据介绍，利用黑茶砖装修一能增加室内茶的香气，二是古黟黑茶本身就具有保值增值的属性，其最大的特点是在装修使用10到20年以后可以取下来再饮用，也可以再次进行装修。 据了解，古黟黑茶选用皖南槠叶种茶树品种，具有助消化、软化血管等十大功效，其与众不同的地方在于具有“金花”成分，能有效调节人体新陈代谢，降脂、降压、降糖功效独特。古黟黑茶通过自建基地，实行有机茶园管理标准，历时五年多研发出了古黟运合茶、古黟黑砖茶、古黟工艺茶等系列产品，产品劲销北上广、内蒙古等地。同时，以古黟黑茶、石墨茶等系列茶为重点，打造黑茶产业链。开设茶研学、茶艺课堂等，传播黑茶文化，推进黑茶与黟县旅游深度融 合，开发茶乡游、黑茶自制体验、茶园民宿、茶园骑行等休闲游线路，发展休闲黑茶产业，带动村民增收，助力乡村振兴。

　　聚焦“五黑”，乡村振兴开新路

　　如何发展好“五黑”产业，是新时代黟县农业发展的新课题。黟县政府主官介绍：黟县面积小、耕地少，必须依托当地优质农产品资源，走特色发展之路。黟县“五黑”产业都有自己的发展优势，黑果(香榧)、黑鸡、黑茶(古墨茶)分别通过国家农产品地理标志认证，黑鸡已建成省级保种场1个、规模养殖场8个，年饲养量达30万羽;黑猪已发展规模养殖场5个，年出栏皖南花猪及黟县黑猪达3万头;相对薄弱的黑粮也已发展了500余亩。

　　黟县高起点、高标准科学推进“五黑”产业发展，编制了“五黑”产业发展规划，积极与中国农科院、安徽省农科院、安徽农业大学及省市农业系统进行对接合作，构建 “五黑”产业专家库，搭建产学研平台。今年，成立了县委、县政府主要领导任组长的领导组，并召开了“五黑”产业动员会，全面启动“五黑”产业示范区打造。目前业已形成十大“五黑”产业示范基地，并加大“三品一标”认证，将“五黑”产业与深化农村改革、农业保险转型升级、脱贫攻坚等重点工作统筹结合。大力开展以“五黑”产业为重点的“三变”改革，通过入股经营、合作共享促农增收。围绕“五黑”农产品种养特点，创新保险产品，提升保障水平，为经营主体和农民发展“五黑”解除后顾之忧。推广农户(贫困户)+基地+公司的生态养殖模式，让贫困户通过饲养黑鸡、黑猪实现稳定增收。

　　下一步，黟县将加大品牌营销力度，对外鼓励企业走出去，广泛开展农超对接、电商销售、连锁专卖等，积极参与安徽名优农产品交易会及上海、北京、杭州等地农业展会，打包捆绑推介“五黑”特色产品，对内注重县域旅游市场开发，推进“五黑”特色产品进景区、进民宿、进企业、进校园等，拓宽销售渠道。