【香港商報網訊】電影《食神》里面有一句經典的臺詞說：“根本就沒有什么食神，或者說，人人都是食神。”是的，人們生而食之，對於任何食物都能用味覺去品嘗它的與眾不同。每一道美食的誕生，都有它的故事，唯有熱愛與美食不可辜負。

 

　　第三屆中國吉林國際冰雪產業博覽會暨第二十二屆中國長春冰雪旅游節（簡稱雪博會）將於12月21日—12月25日在長春國際會展中心舉行，這將是一場廣大冰雪愛好者的歡愉盛宴。“好好吃，吃好的”，這是廣大“吃貨們”畢生的追求。為了滿足廣大美食愛好者的需求，特別是在東北地區漫天飄雪的季節中，能夠享受到食材來源廣泛、具有一定的知名度、干凈衛生的美食，尤其是只有寒冷天氣里獨有的特色美食，不知會讓多少鐘愛美食的小伙伴們艷羨呢。提前劇透下雪博會期間現場的美食，有特色、有小吃，還有品牌美食……

 

 

　　各地特色美食系列主要包括，特產水果（海南椰子、澳洲芒果、泰國香蕉、新疆哈密瓜等）、干果系列（糖炒栗子、榛子、松仁、核桃、烤魚片等海南椰子、澳洲芒果、泰國香蕉、新疆哈密瓜等）、蒙古產品（奶製品、蒙古酒、牛肉干等）；臺灣特產（撒尿牛丸、魚丸、豬肉丸等）、朝族美食（打糕、米腸、豆面卷、金三順紫菜包飯、韓莊冷面），各地小吃（南京鴨血粉絲、錫紙花甲粉、福建螺螄粉、廣東腸粉）。

 

　　地方特色小吃系列主要包括，冬季特色（冰糖葫蘆、冰激凌、雪糕、凍柿子、凍梨）、品牌小吃（老王手抓餅、老蔡炒粉、老韓頭豆腐串、春雨茶蛋、土豆粉等）、炸烤小吃（正大炸雞、烤肉串、鐵板魷魚、烤冷面、炸薯塔）、特色小吃（特色卷餅、煎餅卷大蔥、干豆腐卷大蔥、飯包、拌面）、朝族美食（打糕、米腸、豆面卷、冷面、熱面）及麻辣燙、涮串，涮肚等等。

 

 

　　品牌美食系列主要包括，九陽熱飲（豆漿、咖啡、果汁、奶茶、杏仁露、核桃乳、牛奶、雙皮奶、酸奶）、水果拼盤、阿滿、老昌系列、鼎豐真系列、皓月產品、中之杰糕點、豐茂串城、韓莊、九段燒、茶啊沖、盤古家宴、棠悅等知名品牌飯店。

 

　　這就是東北人特有的舌尖上的味道，本身兼具金、元文化的幾點和滿洲飲食文化，加入“闖關東”的山東移民的齊魯美食，由於臨近俄羅斯、朝鮮，所以也包含了外域文化的影響，多種飲食文化交匯融合，可謂是“樸實中透析出秀氣，粗獷中蘊藏著精華”。在這個飄雪的季節里，讓大家享受置身冰天雪地帶來的快樂同時，也別忘了犒賞一下自己的味蕾，讓它在會展中心的美食區也能感受到獨特的冬日暖陽。（王丹）