【香港商報網訊】記者 付彥華 張曉磊 報導：「黑木耳看中國，中國黑木耳看東寧！」東寧黑木耳，作為中國國家地理標誌產品，深受全國各地消費者喜愛。近年來，黑龍江省東寧市把黑木耳做成了推動縣域經濟發展的大產業，年產值超過60億元。

 

　　東寧黑木耳營養物質豐富，活性多糖、滋陰潤燥、養血潤肺、美容養顏，抗癌抗輻射抗腫瘤，降血壓降血糖降血脂作用明顯，號稱「血管清道夫」、「人體阿司匹林」。目前，東寧黑木耳技術全國領先，並將種植技術推廣到全國各地，最遠的已傳授到西藏林芝。

 

 

　　證書持有人

 

       東寧市食用菌協會。

 

 

　　東寧黑木耳產於東寧市轄區內的綏陽鎮、道河鎮、大肚川鎮、東寧鎮、老黑山鎮、三岔口鎮等6個鎮和綏陽林業局，產區面積713700公頃，年生產規模10000公頃，產量5.7萬噸，佔全國總產量的五分之一，是中國黑木耳第一縣。

 

 

　　東寧市位於黑龍江省東南部，屬長白山脈的低山丘陵地帶，地貌呈「九山半水半分田」特徵。自然環境良好，年降水量530mm，有大小河流160餘條，其中綏芬河為黑龍江省五大水系之一，森林覆蓋率85.2%，境內空氣清新、水質良好、無污染源，柞樹、樺樹等闊葉林面積分佈較廣，生態環境優越，雨熱同季，屬大陸性季風氣候，受日本海影響氣候溫和濕潤，非常適宜黑木耳生長。

 

 

 

　　東寧黑木耳色澤好、口感佳且具有菌香味，耳片無根有彈性，耳面呈黑褐色，耳背呈暗灰色，反正面明顯，干品直徑在2-4cm、厚度超過0.8mm，對稱度較好；易於復水，復水後耳片外輪廓呈橢圓形，外形美觀、光澤度好、耳片完整、無損傷。東寧黑木耳粗蛋白含量高於13%、粗纖維含量高於5%、總糖含量高於55％、鈣含量高於220mg/100g、磷含量高於23mg/100g，粗蛋白、粗纖維和糖含量均較高。

 

 

　　栽培歷史悠久，據史料記載，早在隋唐時期東寧便開始了黑木耳種植，是全國最早開展黑木耳生產的縣市之一；規模一枝獨秀，自上世紀70年代末，東寧利用資源、氣候和技術優勢，大力推進黑木耳生產，規模產量逐年攀升，栽培規模12億袋，總產量達5.7萬噸，佔全國總產量的五分之一。

 

 

　　黑龍江鱗河山珍食品有限公司、黑龍江省宏福山特產品有限責任公司、東寧潤鄉山產品有限公司、東寧英奈爾山產品有限責任公司、東寧雨潤綏陽木耳大市場有限公司、東寧北域良人山珍食品有限公司等。

 

 

 

　　「鱗河」牌、「雙枒子」牌、「味美莊園」牌、「福睿達」牌等系列優質產品。

 

 

　　品牌聲譽遠播，東寧是中國黑木耳第一縣，品牌價值已達433.14億元，東寧黑木耳因質地好、口感佳、營養豐富，廣受國內外消費者歡迎，並大量出口到歐洲、美國、日本、韓國、俄羅斯等地，成為出口創匯的主要食用菌品種。