村口明清牌坊巍然屹立、徽派民居古樸精美、寬敞平坦的村道乾淨整潔……位於安徽黃山市中心城區東南、新安江南畔的屯溪南溪南村，是安徽省第二批“千年古村落”，又以“皖南豆腐村”聞名。近年來該村強化產業意識，做好文旅加法，走出了一條“傳統文化體驗+休閒度假旅遊+特色產業集聚”的古村“振興路”。
旅遊節點連點成線 村莊環境越來越美
“我們南溪南村自然人文資源十分豐富，有花山石林、摩崖石刻等景觀，還有崇秉書院、蕭江一世古墓等歷史文化遺跡”，南溪南村黨支部書記、 村委書記汪正芳向记者介紹。依託“老祖宗留下的寶貴財富”，南溪南村明確了“特色旅遊村”的定位。2019年11月，屯光鎮政府在多年來景區開發建設基礎上，對南溪南村重新進行了鄉村振興規劃，規劃打造入口綜合服務區、傳統文化體驗區、豆腐產業聚集區、古村水口景觀區和西南親水休閒區五大功能區。先後投資1000多萬元進行村莊道路改造、環境整治和旅遊節點打造，挖掘整合田園風光、花山石林、摩崖石刻等旅遊資源，建成了省級美麗鄉村，入選了中國傳統古村落。
“旅遊節點連點成線、村莊環境越來越美，吸引了不少遊客前來打卡，特別是春秋季，每天都有300來人遊玩拍照，村子越來越熱鬧咯”， 汪正芳說。
特色旅遊的發展讓千年古村重新“潮”起來，煥發出勃勃生機。南溪南借勢發展生態農業、體驗旅遊等新業態。“前段時間草莓、火龍果成熟季，每天都有客人進棚採摘。”問及果園效益，南德果園老闆程德笑的合不攏嘴，“幾年前，我通過集體土地租賃的方式開了南德果園，種植了草莓、火龍果、葡萄等水果，3畝多的土地基本能實現每年30萬元創收，小康生活就靠它啦。”近年來，該村通過轉讓、租賃、入股等方式流轉閒置土地，盤活“沉睡資產”，每年為村集體創收50多萬。100餘戶村民通過土地流轉等方式參與到新業態經營，捧上了致富的“金飯碗”。
推進豆腐產業園项目建設
豆製品生產加工作坊是南溪南村目前的支柱產業，近年來，南溪南村圍繞豆腐加工主導產業，大力培育豆製品品牌“小阿東”，每日豆製品產量近千斤，利用線上銷售平臺銷往杭州、蕪湖、合肥等地，一年淨利潤近300萬元。
針對一家一戶單幹無法形成合力的局面，村兩委牽頭，於2019年培育創辦南溪南成泰豆製品專業合作社，提高農民組織化程度。目前，合作社吸納村內豆腐作坊26戶，從業人員200餘人，年產值達2000餘萬元，豆製品供應占屯溪中心城區市場份額六七成。
談及未來，汪正芳信心滿滿，“下一步，我們將對村中27家豆腐作坊進行全面整合，計划投資1000萬元，推進豆腐產業園项目建設，做大做強南溪南豆製品產業。同時做好轉型民俗產業，探索體驗式特色銷售，推動五統一旅遊项目更深發展。”（記者 吳敏 通訊員 馮穎）