23日，為期3天的2022第三屆中國創新食品大會暨粵港澳大灣區食品博覽會在廣東省東莞市厚街鎮廣東現代國際展覽中心啟幕。據悉，今屆展會以「大會+展會」的方式，向來自全國各地的食品飲料行業經銷商、供應商、品牌商、採購商搭建了一個專業而高效的交流平台，共有近300家海內外食品企業和上下游企業展出數千款展品。

    數百家產業上下游企業齊聚展會現場

    記者走訪展場，有近300家食品企業和上下游企業參展，既有國內外行業巨頭中糧、遠大油脂、益海嘉里，又有東莞本地龍頭企業、知名食品企業徐福記、思朗、新盟、永益、鑫源、華美、周黑鴨、九八七、百味佳等，道滘鎮、茶山鎮和麻涌鎮、東城街道等以展團形式集中亮相，還有內地其他省份的企業組團參展，遠在遼寧阜新彰武縣的農副產品精深加工產業基地也組織遼寧海岳食品有限公司企業參展佈展。

    本屆展會持續三天，展商為經銷商和渠道商甄選了數千款暢銷產品和新品加以展示。有參展商表示，這次在東莞舉行的行業展會，並非只是一個單純的展示，更像是一場關於產業新技術、新渠道、新趨勢的行業「派對」。同時作為疫後首展，本次創食展還承載着代表東莞會展業全面復甦的重責大任。

    疫情三年，預製菜加速發展。來自東莞的華井生物科技有限公司是次展出了多款粵菜調料產品，涵蓋輕食品調味料、預製菜調料包等。該公司展場工作人員李志華表示，公司在東莞有經營逾二十年工業產品，三年前開始涉足調味品行業，主攻粵菜調料，今年則推出了預製菜產品，預製菜與華南地區的諸如711等便利店合作且效益不錯，與華南地區多家食品企業、餐飲企業共同開發預製菜調料包。

莞企在展會現場展出多款預製菜調味品

    除各展商各有特色、讓人目不暇接的展位外，創食展上還設有「預製菜專區」和「年貨專區」、「東莞禮物專區」，通過現場品鑑、廠商互動、供需對接等方式，全方位了解展示品牌方帶來的好產品。展會為行業經銷商提供了一個更加專業的好產品平台，也為普通觀眾帶來了一場購物盛宴。

    業界精英齊聚探索產業發展

    大會主論壇「中國創新食品大會·食品產業發展高峰論壇」以「創新為王 共贏未來」為主題，圍繞探討「疫後」食品飲料產業發展趨勢、多舉措創新構建新發展格局、推介粵港澳大灣區食品產業特色及發展優勢等主題，以主旨發言、交流對話、企業展示等形式展開。參會嘉賓重點圍繞食品產業在後疫情時代如何破局發展，應對激烈的市場競爭展開討論，並分別發表了精彩的主旨演講，為食品飲料產業從科技到營銷到實踐提供了新思路。

參展商在現場進行直播帶貨

    東莞市工業和信息化局局長肖必良表示，近日，東莞憑藉着農副食品加工業、造紙和紙製品業、紡織服裝和服飾業，成功進入了2022年消費品工業「三品」戰略示範城市的公示名單。食品產業作為東莞傳統優勢產業優勢明顯，呈現出種類齊全、品牌雲集、敢為人先等特徵。他希望藉助這次博覽會，進一步深化食品行業交流合作，共同推動大灣區乃至全國食品行業的高質量發展。接下來東莞將以數碼化、品牌化、高端化、綠色化為方向，繼續探索完善食品產業集群生態建設，構築食品產業發展新優勢。

    食品飲料產業又一次站在發展的新起點上。東莞市食品行業協會主席袁漢思介紹，在本屆創食展上，可以洞悉政府對食品飲料產業發展的最新政策和動向，探討中國食品飲料產業在新起點的機遇與挑戰等熱點話題。同時展會齊聚了粵港澳大灣區乃至全國的優質食品企業，展覽展示優質產品，共同拓展市場，提振企業信心。袁漢思透露第四屆創食展將於2023年6—7月舉辦。（記者 冷運軍）