2023年3月至5月，安徽省市場監管系統在全省範圍內持續開展制止餐飲浪費專項行動，聚焦餐飲浪費突出問題，堅決制止餐飲浪費行為。

    5月26日，記者從安徽省政府新聞發佈會上獲悉，專項行動開展以來，安徽省市場監管部門認真貫徹落實有關要求，細化實化各項舉措，深入推動制止餐飲浪費工作。

    目前，全省共督促25.6萬餘家餐飲服務經營者開展自查自糾，將制止餐飲浪費納入食品安全日管控、周排查、月調度的餐飲服務企業15萬餘家；監督檢查餐飲服務經營者20.2萬餘家，發現存在餐飲浪費行為的餐飲服務經營者2162家次，整改問題2757個。

    開展「隨機查餐廳」行動1087次，檢查餐飲服務經營者8867家；制修訂製止餐飲浪費相關地方標準3個；公佈典型案例211個，責令整改並予以警告的案件1552件，罰款64件。

    組織專題培訓班555個，培訓監管人員1.3萬餘人，培訓餐飲從業人員13.1萬餘人；各類報紙版面、廣播電視、新媒體平台進行宣傳報道2397篇次，製作海報、圖解、視頻等各類宣傳產品12.7萬餘個，宣傳覆蓋人群840.1萬餘人次，宣傳報道及產品瀏覽量544.6萬餘人次。（記者 柏永 孫軍）

頂圖： 制止餐飲浪費專項行動新聞發佈會在安徽省行政中心舉行，省市場監管局副局長劉存俊、安慶市副市長唐厚明、省市場監管局二級巡視員邢雲峰、省市場監管局二級巡視員賽運和、省烹飪協會會長孔健出席，省委宣傳部新聞發佈處處長汪曄宇主持新聞發佈會。