11月14-18日，首屆中國（黑龍江）國際綠色食品和全國大豆產業博覽會在哈爾濱市盛大啟幕。作為博覽會的一項重要內容，大豆板塊以構建大豆全產業鏈提升，保障供給保障能力為主題，聚焦產、加、儲、銷等重點環節，旨在搭建全國性大豆產業發展綜合性平台，全面展示國產大豆新品種、新裝備、新產品，呈現產能提升新進展、新成就、新突破，構建多部門協同、產業融合發展新載體、新途徑、新機制，促進打通供應鏈、完善產業鏈、提升價值鏈，不斷提高我國大豆產業發展水平。

    據介紹，大豆板塊主要開展專題報告會、權威發佈會、招商推介和產銷對接會及精品展示等活動。

    專題報告會 搭建讀懂產業形勢瞭望台

    邀請專家、企業和協會負責人，圍繞大豆科技攻關、高值化利用、消費趨勢、精深加工、油脂製造、生物育種、產業鏈延伸、飼用豆粕減量替代等方面，全方位解讀我國大豆產業發展的現狀與未來、機遇與挑戰。

    權威發佈會 樹立大豆行業標準新標杆

    農業農村部將發佈大豆「三圖一樹」，即：大豆生產區域佈局圖、單產提升模式圖、消費引導圖和精深加工產品樹，農業農村部將評選出大豆高油、高蛋白和兼用型十大品種，為促進大豆和大豆產品銷售提供服務。

    招商產銷會 構築地企合作共贏強磁場

    組織全國大豆主產縣（市、區）和頭部企業分別作優質大豆生產情況、企業產品產能和需求情況推介，促成主產地與大豆加工企業、採購商、貿易商現場洽談、合作簽約。

    精品展示 呈現大豆產業成果萬花筒

    舉辦大豆歷史文化、生產資料、技術品種、加工產品、農業機械等展覽活動，以圖片、視頻、實物和模型等多種形式，全方位、全過程、多角度展示產業最新成果、講好中國大豆故事。

    精彩紛呈的大豆產業盛宴即將呈現，作為主辦地，黑龍江展區尤為讓人期待。今年，黑龍江將以視頻圖板、沙盤模型、產品實物和現場製作等方式，綜合展示大豆發展新成果。

    「智慧+」大豆平台。創新開發了全省智慧大豆平台，集合大豆種業、黑土保護、智慧氣象、智能農機、綠色植保、智慧種植、社會化服務、產業分佈、招商需求等全鏈數據信息，生成智慧種植解決方案，初步打造黑龍江省信息化、智能化大豆生產平台，通過現場大屏展示。

    全鏈條龍豆展示。圍繞「良種」，設置高蛋白、高油、高產、兼用和推廣面積最大等5項大豆最佳品種展示，促進單產提升。圍繞「優加」，展示大豆蛋白、油脂、發酵製品、休閒食品、豆漿豆奶和精細化工等6類大豆精深加工產品，推動加工業發展。圍繞「高科」，梳理大豆育種、種植技術、生產加工科技成果200多項，待轉化成果100多項編印成冊。現場展覽重點精深加工科技成果，推動轉化落地，促進大豆高值利用。

    舌尖上百豆品鑑。開展「爭奇豆宴·冰城百豆宴」，展示100道以大豆為食材的菜品，進行現場品鑑。同時還設置豆製品手工藝沙盤，再現豆製品傳統工藝生產過程，增添展會交互體驗，拉動黑龍江健康營養優質大豆消費。（記者 張曉磊 通訊員 嚴璐璐）