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贛南臍橙:走好品牌強農之路

2023-11-22
来源:香港商報網

    「一年好景君須記,正是橙黃橘綠時。」11月,贛南臍橙正悄悄儲存甜美和香氣,以滿滿的「橙意」飄向千家萬戶。

    習近平總書記在江西考察時指出,推動農村一二三產業融合發展,全面推進鄉村振興,堅持產業興農、質量興農、綠色興農。贛南臍橙,作為江西的一張名片無疑是最亮眼的代表,其品牌2023年以691.27億元位列全國區域品牌(地理標誌產品)水果類第一,實現品牌價值九連冠。

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信豐縣國家現代農業產業園

    溯源頭 小橙子成就大產業

    在贛南臍橙「母親樹」下,「贛南臍橙引種第一人」袁守根正精神抖擻、興致勃勃地向前來參觀的人們介紹「母親樹」的由來:「1970年的11月,那時的我任信豐安西園藝場技術員,帶回來了大約200株華盛頓臍橙苗、羅伯遜臍橙苗,並種在了宿舍後的一個小山頭上。」

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袁守根向人們介紹贛南臍橙「母親樹」來歷

    無心插柳,原本只是想著拿出5畝地作為試驗田,卻沒想到贛州信豐這塊土地如此適合臍橙生長:這裏有得天獨厚的小盆地氣候,雨量充沛、光照充足、無霜期長、晝夜溫差大,此乃「天時」;這裏有特殊的地理環境,土壤富硒,有機質含量高,此乃「地利」;這裏有勤勞樸實、踏實肯幹的信豐橙農,此乃「人和」。在「天時地利人和」的多重「加持」下,贛南臍橙在此茁壯成長。

    但還不夠。贛南臍橙還缺少一個被人看見的機會。好在1976年的春季廣交會帶來了這個機會:袁守根從園藝場摘下的20個臍橙被廣交會客商驚問:「哪裏來的美國橙?」這給了袁守根很大信心。不久後,江西省決定在信豐發展千畝臍橙園,專供出口。

    次年,袁守根組織了一噸臍橙供應香港市場,賣出每公斤36港元的「天價」。香港方面發來加急電報:「果似美國橙,價高於美國橙,請速組織貨源。」贛南臍橙自此一炮而紅,驚艷眾人。國家順勢在這裏建立了3個外貿臍橙基地,贛南臍橙產業破土而出。

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皮薄色艷的贛南臍橙

    歷經半個多世紀的嘔心瀝血,贛南臍橙種植面積達189萬畝、產量159萬噸,贛州實現臍橙產業集群總產值195億元,其中鮮果收入89億元。臍橙產業解決了100萬農村勞動力就業,帶動了苗木、生產、養殖、農資、分級、包裝、加工、貯藏、運輸、銷售,以及機械製造、休閑旅遊等全產業鏈發展,成為贛南老區農業「當家樹」、農村「致富樹」、農民的「搖錢樹」和鄉村的「振興樹」。2023年以691.27億元位列全國區域品牌(地理標誌產品)水果類第一,實現品牌價值九連冠,成為中國水果第一品牌。

    如今,80多歲的袁守根依舊紮根在信豐的每個村組、每座山頭、每片果園,為萬千果農提供技術指導,為贛南果業大開發總結出一整套技術規程和操作經驗。2020年10月,袁守根以臍橙產業扶貧業績榮獲「全國脫貧攻堅奉獻獎」,2021年2月,又獲「全國脫貧攻堅先進個人」。2021年7月,再獲「全國優秀共產黨員」稱號。

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中央及粵港澳大灣區媒體記者、網絡大 V 贛州采訪行活動

    求品質 以標準樹品牌

    果園裏,袁守根正在教導遊人采摘臍橙的技巧:「摘臍橙一般要剪兩下,第一下是將果子從樹上摘下來,第二下是將臍橙的果柄從底部剪短,要達到果子觸碰皮膚卻感覺不到果柄為佳,這樣臍橙在運輸中就不容易受傷。」說罷,他將手上的臍橙貼著臉頰滾動,以示修剪到位。

    事實上,每一顆出品的贛南臍橙都是果農精心挑選的產物,他們將個大成熟的果子從樹上摘剪下來,查看果形顏色,再細心去除果柄,集中稱重裝箱,再貼上果貼、箱貼、二維碼等防偽標識,實現果品安全可追溯,保證了臍橙果品的豐產和優質。「我們嚴格保證每一顆贛南臍橙的品質。」袁守根拿起一個著色明顯更深的臍橙舉例道:「這個臍橙看起來熟透了,很漂亮。但我們果農知道現在的季節一般出不了這個顏色,事實上這顆橙子已經被蟲叮過不能要了。」

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袁守根正在教導采訪團采摘臍橙的技巧

    贛南臍橙品牌化的打造除了對品質的嚴格要求還體現在標準化體系的構建上。信豐縣果農康登明打開手機,大阿鎮谷山臍橙果園內綴滿枝頭的臍橙在屏幕裏顯得格外誘人,除此之外,溫度、濕度、光照度等果園內臍橙生長的各種數據在手機中一一呈現。「我們在果園內安裝高清攝像頭和傳感設備,將臍橙生長數據經網絡上傳至平臺,數據分析結合專家指導,為種植管理提供科學保障。」該縣果業發展服務中心李小玲說。

    一系列標準化、智能化的管控,對品質的不懈追求,才成就了贛南臍橙「皮薄色艷、肉脆化渣、酸甜適度、香氣馥郁」的絕佳口感以及「中國臍橙之王」的美譽,來自廣東中山的旅遊、美食博主謝英雄表示,贛南臍橙的知名度、品牌力巨大,自發布臍橙采摘的相關視頻後,來找她咨詢購買的粉絲絡繹不絕。

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采摘下的新鮮臍橙分量十足、色彩明亮

    同時,為破解贛南臍橙在優良品種選育、提純復壯、品質提升、果品加工、農業智能裝備等專業技術人才短缺和創新技術薄弱等方面的問題,該縣建立了「雙院士」專家工作站、中美柑橘黃龍病防控聯合實驗室、綠萌智慧果園自動化裝備研究院等系列科創服務平臺。今年4月,贛南師範大學臍橙現代產業學院在信豐揭牌成立,進一步夯實了該縣推動臍橙產業高質量發展的科技支撐、智力支持和人才保障基礎。

    為持續深化品牌建設+鄉村振興,贛州以節會為媒,在每年的11月份舉辦臍橙展示展銷會、洽談對接會、贛南柑橘產業發展高峰論壇、網上臍橙節國際果品展示展銷會等,從中國贛州臍橙節到中國贛州國際臍橙節再到贛南臍橙國際博覽會,濃郁的臍橙香飄向大江南北,飄向世界。(彭倩玉 郭美勤)

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