香港商報
-- 天氣
台灣民眾最愛鳳梨餡中式喜餅 「鹹甜味」受歡迎

台灣民眾最愛鳳梨餡中式喜餅 「鹹甜味」受歡迎

責任編輯:趙桐曲 2023-02-21 15:34:25 來源:中新社

 中新社台北2月21日電 關於台灣民眾最喜愛的中式喜餅口味,最新發布的一項分析指出,各式餡料中,鳳梨餡「拔得頭籌」,配料則以麻糬人氣最高。

 綜合聯合新聞網、《中國時報》等台媒21日報道,在中華傳統婚嫁風俗中,中式大餅是必備的婚慶禮儀用品,或作為聘禮、或分發給親友,寓意幸福美滿。時至今日,中式喜餅仍是許多台灣民眾喜愛的傳統美味,不少人買來作為日常甜點。

 台灣「Social Lab社群實驗室」追蹤近三個月網絡上對中式喜餅口味的討論後指出,受歡迎的內餡前三名為鳳梨、芋泥與紅豆。喜餅口味多變,還能加入豐富配料,其中麻糬最受喜愛,芝麻、肉鬆、鹹蛋黃、滷肉也是網友熱議的人氣配料。許多網友表示,鹹甜搭配「最對味」。

 現今用作喜餅的糕點雖有更多選擇,不少台灣民眾還是鍾愛中式喜餅,島內有「郭元益」「舊振南」等知名中式糕餅品牌販售中式喜餅。據媒體報道,隨着疫情緩解、新人婚宴重提日程,喜餅訂購量也應聲大漲。

 有趣的是,不少台灣民眾前往宮廟祭拜時,也會購買中式糕點作為祭品。一些月老廟每年收到上千份中式喜餅,均來自還願的情侶。這些喜餅通常留在月老廟內、供還未求得姻緣的男女索取,傳遞喜氣。

責任編輯:趙桐曲 台灣民眾最愛鳳梨餡中式喜餅 「鹹甜味」受歡迎
香港商報PDF
股市

友情鏈接

承印人、出版人:香港商報有限公司 香港商報有限公司版權所有,未經授權,不得複製或轉載。 Copyright © All Rights Reserved
聯絡我們

電話:(香港)852-2564 0768

(深圳)86-755-83518792 83517835 83518291

地址:香港九龍觀塘道332號香港商報大廈