食物環境衛生署食物安全中心(中心)今日(16日)宣布，因應世界動物衛生組織通報，指智利解放者奧希金斯將軍大區Cachapoal省和德國巴伐利亞州Ansbach區爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從上述地區進口禽肉及禽類產品(包括禽蛋)，以保障本港公眾健康。
中心發言人說，香港目前與智利只建立禽肉進口機制，並無禽蛋進口機制。根據政府統計處的資料，本港去年從智利及德國分別進口約50公噸及約30公噸冷藏禽肉。
發言人表示，中心已就事件聯絡智利和德國當局，並會繼續密切留意世界動物衛生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。
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