一個城市的街道有各類小攤小販才有味道，特別是那種傳統的手藝匠人，他們身上就有一股濃濃的民間古意。這樣的巷子是青石板鋪的，兩邊都是店舖，一間挨著一間，賣中藥的，刻字的，賣胭脂水粉的，綢緞莊，還有舊書店，老式茶樓……這景象在一個安靜的廣州小巷是不難看到的，夕陽照進來，賣糖葫蘆的收了攤，長長的影子隨著吆喝把天喊得黑下來。

　　在長安宵邊市場附近，路邊有一個絞面的婦女。絞面也叫開臉，是一種傳統的美容方法，用一根細索子，一頭用牙咬住，繃直，然后用兩隻手把線絞成叉狀，貼著臉，把臉上的細絨毛一一絞乾净。這個街道因為有了這個絞面的婦人就開始不同了。女孩仰著臉，輕閉著眼睛，繃開細線在她臉上跳躍，很歡快，如果說得抒情一些，我覺得她像是在演奏。兩只手像輕盈的蝴蝶。絨毛絞落，沾在女孩的臉上，細細一吹，一張光潔乾净的臉就露了出來，像是洗過了一樣。

　　傳統手藝，很多都漸行漸遠，我們只能在童年回憶。在鄉下，要出嫁的姑娘才會去開臉，表示即將要成為一個大人了。開臉很有講究，要選好日子，還要在屬相上不能跟絞臉的人犯冲。開了臉，就高高興興地準備做新娘子了。開臉的師傅都是嬸娘或者奶奶級別的婦人，給你開臉，還說一大堆吉祥的話。