王茂生進酒

　　這是一句比喻性俗語，來自潮汕戲劇的一個劇目名字，意謂「禮薄情意厚」，「人情好，食水心也甜」。唐朝初年，有個名叫王茂生的貧窮漢子，與薛仁貴是莫逆之交。后來薛仁貴投軍屢立戰功，成為赫赫有名的軍事將領。有一天，薛仁貴衣錦還鄉，宴請親戚好友。王茂生接到薛仁貴的請帖，甚為欣喜，想應邀赴宴，又苦於無錢置辦賀禮。最后他用一個空酒甕，到河邊打了滿滿的一甕水，心想在那麼多賀酒中未必就會打開這一甕。於是，夫妻抬著這甕「酒」來到薛仁貴府中，權作賀酒。薛仁貴盛情款待王茂生夫婦。在宴會上，為受王茂生深情厚誼，特意打開王茂生所獻的酒甕，大口品嚐，明知是水，卻連聲赞道：「好酒，好酒!」并親自斟給在座的達官貴人共嚐，大家飲后皆皺眉咋舌，但又不敢嫌弃，違心地附和薛仁貴，連呼：「好酒，好酒!」薛仁貴富貴不忘古誼、不弃窮友的義行，從此傳為佳話。

　　石壁庵鸡枉上世

　　這個俗語來源於潮汕地區饒平一帶的一個古俗。古時，人們偶一種舊觀念，認為家里養的雄鸡(公鸡)在未到子時便啼叫則是不詳之兆。饒平人喜歡養鸡，幾乎家家戶戶都養有十隻八隻鸡。養鸡的人如果聽到自家雄鸡未到子時就啼叫了，會驚慌失措，翌晨一早就要把這隻雄鸡送到黃岡城石壁庵山上去放掉，任其自生自滅。石壁庵山俗稱栖元山，當時是黃岡人流放「凶煞」雄鸡的地方。這些放野的雄鸡覓食艱難，永無「配偶」，最后不是活活餓死，就是當了山上野獸的獵物。現在雖已沒有這一習俗，但人們仍然可以從這俗語中看到潮汕古俗的痕跡。對於一些生不逢時，居無定所，一切都不盡如人意者，人們總愛慨叹道：「石壁庵鸡枉上世。」