一周內正常飲食5天，其餘兩天節食，用來消耗堆積的卡路裏(熱量)。堅持六周，你就能擁有瘦美的身材。
5+2減肥法的金科玉律
為了瘦得健康，瘦得美麗，進行5+2減肥法需要遵守以下三條規則。
每周連續堅持兩天控制飲食，女性的話只攝入500卡路裏的熱量，男性600卡路裏。
其他5天正常進食。
在正常進食的5天期間，進行3次30分鍾的健身運動。
那么，具體該如何執行呢?
正常5天遵循原則可盡情享受美味
在“正常”的5天內
如果你遵循這些建議，那么你就能盡情享受美味的食品，面條，面包，甜點，葡萄酒這些都可以照吃不誤。
一日三餐，均衡飲食。兩餐之間如果餓了，吃一些健康的輕零食，比如水果和酸奶。不要刻意計算卡路裏的攝入，不必減少食量，因為你沒有在節食。
要留意自己吃的東西，問問自己：吃這個有必要嗎?對身體有益嗎?
允許自己偶爾饞嘴。
減少食用加工食品和快餐。
盡可能自己煮食，或者吃家人做的飯菜。
如果你每次進餐後還覺得餓，那么靜歇20分鍾，看看是不是還有饑餓的感覺。
允許自己每天喝一到兩杯葡萄酒，吃好吃的甜品甚至是幾塊黑巧克力。
把垃圾食品減少到最低：餅幹和蛋糕，薯片，非低糖碳酸飲料，巧克力棒和糖果，啤酒和蘋果酒。
節食那兩天計算卡路裏
在節食的那兩天
只要堅持每天不超過500卡路裏(男性600卡路裏)的攝入量，早中晚三餐的卡路裏分布比例可以自由安排。
女性：早餐100卡路裏，午餐150卡路裏，晚餐250卡路裏。
男性：早餐100卡路裏，午餐200卡路裏，晚餐300卡路裏。
如果你覺得一開始不容易調整和適應，那么問一下自己下面這些問題。
你起的早嗎?你在辦公室坐班嗎?你白天接觸的食物不是很健康是嗎?
如果答案都是“是”，那么可以考慮不吃早餐而稍微增加午餐的進餐量。為什么?因為午間進食後，能夠避免下午受到零食的誘惑。
你白天是否忙碌到沒有時間去想吃東西?你不吃早餐會不會覺得無力?你每天早上都必須吃早餐和喝咖啡嗎?
如果答案都是肯定的，那么你早餐可以多吃點(200到300卡路裏)，然後一直撐到晚餐時間。因為如果你工作繁忙，就不會去注意午餐到點了。
節食那兩天的食譜
如果你想減肥，吃蛋清是一個不錯的選擇，因為每個蛋清熱量只有18卡路裏。
1、早餐：煎蛋白配小番茄(櫻桃番茄)
卡路裏：84，一人份量
主料：
-3個大雞蛋(每個蛋白54卡路裏)
-1湯匙脫脂牛奶(5卡路裏)
-3滴葵花子油(3卡路裏)
-10個小番茄，切半(22卡路裏)
-新鮮羅勒葉，撕碎(可選)
-鹽和現磨胡椒粉
烹飪方法：
在碗的邊緣破開一個雞蛋，用拇指掰成兩半，往碗裏倒入蛋清。讓蛋黃從蛋殼的一半倒到另一半，把剩餘的蛋清倒進碗裏。另外兩個雞蛋也這樣處理。
在蛋清中加入脫脂牛奶，攪拌均勻。
在煎鍋裏倒入幾滴油，開中火預熱兩分鍾。
倒入蛋清牛奶混合物，立即加入小番茄和羅勒葉。
撒上鹽和胡椒，稍稍轉動一下剪鍋，讓所有食材均勻分布。不到一分鍾就煮好了。即刻上桌。
2、午餐-炒蘑菇
146卡路裏，1人份
主料：
•2/1茶匙核桃油(20卡路裏)
•1湯匙老抽(6 卡路裏)
•1茶匙紅糖(18 卡路裏)
•½茶匙葵花子油(14 卡路裏)
•半瓣大蒜，去皮切碎(2 卡路裏)
•半個黃燈籠椒，去籽切成細條(21卡路裏)
•半個小胡蘿卜，去皮切成細棍(14 卡路裏)
•1塊小拇指大小的鮮生薑，去皮，切成薄片(6 卡路裏)
•50克豆芽(16 卡路裏)
•50克嫩豌豆(荷蘭豆)(16 卡路裏)
•100克蘑菇，切塊(13 卡路裏)
烹飪方法：
在一個碗裏，放入核桃油，老抽和紅糖，攪拌。
在一個炒鍋裏倒入葵籽油，起強火熱鍋，倒入大蒜，燈籠椒，胡蘿卜和生薑炒兩分鍾。
加入豆芽，嫩豌豆和蘑菇繼續炒兩分鍾。把火力調到中火，加入醬料，繼續翻炒兩分鍾就可以上桌了。
3、晚餐– 綠咖喱蝦
263卡路裏，兩人份
主料：
•1茶匙葵花子油(27 卡路裏)
•1湯匙泰式綠咖喱醬(30卡路裏)
•150毫升蔬菜湯(2/3杯)(9卡路裏)
•200毫升椰奶，攪拌(146卡路裏)
•1個紅辣椒，去籽，切成條狀(51卡路裏)
•75克冷凍豌豆(50卡路裏)
•1段蔥，切絲(5個卡路裏)
• 160克小白菜，切碎(30卡路裏)
•225克大蝦(171卡路裏)
•青檸汁(4卡路裏)
•1片新鮮羅勒葉，切碎
•1一小撮新鮮香菜葉，切碎(3卡路裏)
烹飪方法：
在鍋裏溫油，加入綠咖喱醬翻炒一分鍾，然後加入蔬菜湯和椰奶。
文火煮兩分鍾，加入辣椒，豌豆和蔥再煮5分鍾，等豆子變軟。
加入小白菜和蝦，煮兩分鍾，等到大蝦蝦皮變成粉紅色。
最後，加入青檸汁，羅勒和香菜，起鍋即可食用。