澳门民政总署管理委员会主席戴祖义5日表示，正与内地有关方面商讨，加强食品安全，包括增加对入口澳门食物的二恶英检测。

　　戴祖义表示，现时入口港澳的食物需要当地的来源证，保障食品安全，但相关来源证并不包含检测二恶英。他称，二恶英是石油副产品所产生，估计涉事大闸蟹养殖场是受到污染，致令相关的大闸蟹二恶英超标，戴祖义坦承，澳门目前未有能力检测二恶英，当局正与内地方面商讨，要求内地增加检测大闸蟹的二恶英含量，相信下一蟹季会增加相应检测。他重申，出现问题的大闸蟹已全数下架，现时市面上的大闸蟹产品属安全。

　　记者就内地供澳门大闸蟹等食用水产品安全问题采访了珠海检验检疫局，据该局负责人介绍，内地检验检疫机构一直以来高度重视二恶英残留问题，并将其纳入了进出口安全风险监控计划。今年由内地供应澳门大闸蟹合计7.4吨，全部经该局抽样检测合格，澳门同胞可以放心食用。

　　该负责人说：“近年来，我们与澳门民政总署通力合作，共同构建了供澳食用水生动物全过程质量安全监管机制，通过正规渠道供应澳门的食用水生动物质量安全是有保证的。”