十二月,2016年又接近尾聲。天氣越來越冷,北方早已飄起了大雪,天寒地凍,寒氣逼人,這時候人的身體各方面都有所減退,也更容易生病。
中醫認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處於抑制狀態。養生之道,貴乎禦寒保暖”。紅茶性甘溫,善蓄陽氣,生熱暖腹,能增強人體對寒冷的抵禦能力,所以紅茶最適合冬天飲用。
紅茶含有豐富的類黃酮化合物喝鉀元素,類黃酮具有很強的抗氧化作用,鉀對心髒保健有益,能預防中風和心髒病,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,對胃黏膜的刺激作用大為減弱,而且能促進胃腸消化,具有健胃消食的作用。
紅茶其實有很多種喝法的,添加一兩樣其他食物就會產生不同的口味。
檸檬紅茶:
材料:紅茶,檸檬。
做法:煮水泡茶,濾出茶葉渣,放入冰糖,靜置;檸檬切一片作裝飾,其餘擠汁。等紅茶降溫以後,倒入檸檬汁,放入檸檬片,攪拌一下,泡十五分鍾。注意茶水溫度不宜太高,會讓檸檬中的維生素流失。
黑糖薑汁紅茶:
材料:黑糖,老薑,紅茶。
做法:老薑洗淨,削皮,磨成泥,用紗布過濾渣渣,取出薑汁。杯子先用熱水洗淨,用60~80度的水泡紅茶,再加入薑汁,適量紅糖,攪拌均勻即可飲用。
奶茶:
材料:紅茶,牛奶,白糖。
做法:用60~80度的水泡紅茶,將茶水過濾,加入糖、純牛奶,攪拌均勻即可飲用,絕對要比奶茶店的奶茶要純正,健康。
雖然紅茶好處不少,但有些人群是不適合喝紅茶的,如經期女性、孕期女性,及有結石病、貧血、神經衰弱失眠、胃熱正在服藥者。