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皖黟縣美溪鄉:老年食堂暖胃又暖心

2022-12-16
来源:香港商報網

    「開飯啦!」臨近中午,皖南黟縣美溪鄉美坑村老年食堂便熱鬧起來。70歲老人李文輝徑自走進餐廳,領取餐盤、排好隊伍、打好飯菜……就近找了個位置坐了下來,享用起了美味的午餐。「一頓飯只要幾塊錢,味道清淡爽口,很適合我們老年人。」李文輝高興地說道。

    「孩子不在身邊,之前我在家都是湊合着吃,現在家門口有了老年食堂,政府補貼後只需要5塊錢就能吃上一頓豐盛的午餐,真是又方便又實惠。」獨居老人張華成說着,喜悅從心底飛上了臉頰。

    據了解,美坑村常住人口中60周歲以上的人群有200餘人,約占總人口的25%,屬於中度型老齡化農村。為解決高齡、獨居老人用餐難問題,該鄉以美坑村為試點,通過整合資源,合理布局規劃,精心打造農村特色的暖心食堂,全力守護老年人的幸福晚年。

    老年助餐點,吃出幸福好味道

    負責老年餐廳運營的工作人員劉淑華娓娓道來:「餐廳每餐為老年人提供一個大葷菜、兩個半葷半素、還有一份湯。期間,餐廳也會經常徵求老人意見,按照老人的喜好準備不同類型的食材,在滿足老人營養健康的同時讓他們吃得更開心,更舒心。」

    「好吃還不貴」,這是老人們的共同感受。劉淑華掰着手指說,餐廳按年齡段分類給予老人2-5元/次不等的就餐補助,算下來,一餐也就幾塊錢,可以說是「物美價廉」。

    「為提升老年人用餐體驗感和滿意度,美溪以老年人需求為導向,優化助餐服務設施,拓展業務範圍,將老年餐桌發展為『書桌』『茶桌』『棋牌桌』,讓老年人老有所學、老有所樂,樂享幸福晚年生活。接下來,我們將不斷推進養老服務項目建設,加強食材監督,保障食品安全,讓老年人『暖胃』又『暖心』。」該鄉相關負責人說道。(記者 吳敏 通訊員 胡曉潔 汪茹)

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