香港持牌酒吧協會今日(14日)召開記者會，呼籲全港持牌酒吧同業自律構建「無毒空間」以替代停業及爭取放寬限制。

　香港持牌酒吧會所聯會創會幹事羅志揚表示，酒吧復業以來只能每檯坐兩個人及營業到晚上12時，但12時後才是酒吧業黃金時間，希望政府能放寬限聚令及營業時間至凌晨2點，讓業界最少有兩小時生存空間。

　香港調酒師工會主席侯翠珊指，不少酒吧業界已開始轉讓及倒閉，預計下一期失業率會再攀升，今年餐飲業界就業不足率較去年同期升達8倍，反映食肆限聚及酒吧停業影響相當大，而不少調酒師在酒吧停業期間須臨時轉工送外賣維持生計。

　香港持牌酒吧會所聯會即場展示業界的標準「無毒空間」，酒吧業界獲生物科技公司贊助1000部消毒噴霧機並提供技術性支援，包括每天開業前全店消毒，營業期間桌椅定期消毒，餐具器皿消毒等的抗菌霧化程序，協助業界構建無毒空間。

　香港持牌酒吧協會於記者會展示業界的標準「無毒空間」。所有店內使用的食具及酒杯均須經噴霧消毒程序;餐枱亦會經過食用級抗菌霧化程序。酒吧業界亦主動提出以電子版QR Code健康申報表代替填寫的健康申報表，措施得到包括蘭桂坊協會等多間卡拉ok、酒吧、會所等大型集團支持並共同推行，以便利顧客提交健康申報和方便當局追蹤病毒來源、而完成新冠肺炎病毒測試的員工亦將配戴安全標籤以茲識別。(記者 唐信恆)