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【美食】名廚雲集慶新春 推出長者美食節目

【美食】名廚雲集慶新春 推出長者美食節目

責任編輯:副刊 2023-02-17 18:38:59 來源:香港商報副刊

   昨日Roseville康譽長者公寓管理有限公司舉行新春私人派對《曦蕓廚房 · 名廚雲集》活動,設宴香港郷村俱樂部。Roseville 行政總裁李黃倩儂 Maria Wong 與城中六位星級大廚、資深傳媒人陳圖安、港姐向海嵐及王愛倫、歌手Joe junior 等濟濟一堂,熱鬧非常。

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六位名廚分享設計菜式的心得。

   所謂「民以食為天」,飲食除了是一種感官的享受之外,更是保持健康的重要一環。一般人誤解長者因為牙齒和味覺的退化,只能選擇口味清淡、賣相平平的食物。《曦蕓廚房》請來城中六位名廚,包括六國酒店中菜行政總廚馬榮德、富嘉閣行政總廚李文基、百樂潮州酒家行政總廚許美德、電視節目常客三姐(蕭秀香)、少年刀神雷啟裕、資深烹飪導師丘桂玲Rachel Yau,拍攝共 32 集的煮食節目,以輕鬆的節奏,教觀眾炮製美味且容易咀嚼的菜式,讓長者繼續享受美食的樂趣。(記者、攝影:Karena)

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現場提供各式美食,包括點心拼盤、北菇瑤柱菜遠、迷你籠仔鮮蝦荷葉飯等。


 

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