對香港事物有興趣的讀者，大都知道「魯金」這個名字，或在報刊上讀過他寫的文章，或買過他編著的書籍。他是香港著名的報人、作家，稱其為掌故專家更加合適——談到香港掌故，大家就會想起魯金。2023年初，經歷了近三年來世界性的疫情之後，各地的生活逐漸復常，大眾到處旅遊的興致又提高了。香港自不例外，大街小巷又再出現人潮。購物觀光飲食之外，港人生活、街道故事、旅遊景點、歌曲娛樂以及各種軼聞掌故，都有助於認識這座城市，於是「魯金熱」又帶來了另一次高潮。香港三聯書店及時推出一套「魯金作品集」，首先有五種，包括《港人生活望後鏡》《香港賭博簡史》《粵曲歌壇話滄桑》《香港中區街道故事》和《香港廟宇閒談》，這幾本書都可視為魯金的代表作。

魯金作品集 三聯書店（香港）有限公司 《港人生活望後鏡》

《香港賭博簡史》

《粵曲歌壇話滄桑》

《香港中區街道故事》

《香港廟宇閒談》

兼顧新聞觸角和歷史眼光

魯金何許人也？較少人知道他原名梁濤，筆名除魯金外，還有魯言、夏歷等。1924年生於澳門，祖籍廣東省雲浮市新興縣。早年曾經在省、港、澳及戰時的韶關各大報章擔任編輯和撰述工作，抗日戰爭勝利後定居香港，從事新聞事業超過半個世紀，1995年去世。魯金著作甚多，重要的還有《九龍城寨史話》和關於香港東區、西區、九龍、新界及離島的街道故事等。

魯金留意香港史事，對人物掌故和時代變遷如數家珍，文字通俗流暢，內容豐富有趣。正如我在「魯金作品集」的《總序》中說，魯金掌故之所以有分量和特色，一是能夠兼顧新聞觸角和歷史眼光，二是文獻材料與實際考察互動互補，三是香港事物配合中外發展，不只是香港掌故大師，視他為粵港澳大灣區掌故學家可能也是合適的。

由香港中區街道故事說起

在香港生活和遊覽的項目之一，就是「行街」。大大小小的街道縱橫交錯，展示着人們的工作和生活，訴說着街道的由來與變遷，也承載着城市的歷史及繁華。首先吸引人們注意的，是香港中環百多年來的種種。《香港中區街道故事》選取十幾條有代表性的街道，講述其名稱的由來、有關的史事和掌故，例如般咸道與文咸街同是紀念第三任港督，「紅毛嬌街」「長命斜」「二奶巷」的傳聞等等。

「二奶巷」（安和里）雖隱藏於高樓大廈中，其窄巷本色卻未有改變。

《雪廠街的滄桑》談及人造冰與天然冰的「減價戰」，半山區的麥當勞道（舊稱麥當奴道）與山下的孖沙街有什麼關係？伊利近街是否尚存當年「泥街」的特色？《在霧裡高懸的盧吉道》看香港八景之一的「天橋霧鎖」，還有《夏慤道與海軍船塢的變遷》《旭龢道與羅旭龢的生平》，魯金的文章知識性與趣味性兼有，中區今昔令人大開眼界。

港人生活「望後鏡」

人們常以歷史總結過去，其實也是認識現在，甚至藉以展望未來，時間的推移就是生活的歷程。魯金的《港人生活望後鏡》，既有香港酒樓食肆的掌故、「包辦筵席」的興起與式微、魚蛋粉和雲吞麵的變化，也談到香港中藥鋪今昔及流行一時的小販行當，時移世易，即使在繁榮鬧市如中環，也仍有跡可尋。今日在這裏，顧客仍可品嘗美味的雲吞麵和魚蛋粉，保留特色的飲食小販攤檔，新舊兼有的中藥店舖，和擺賣衣飾雜物的橫街窄巷等等。

在孖沙街擺賣的熟食小販。

隨着社會不斷進步，昔日小販成行成市的現象今已不復。

《趣怪入時的香港俗語》介紹的舊時「口頭禪」，長者仍然耳熟能詳，年輕人可能不知道了，例如未聽過、見過「斗零」是什麼。這大概是「代溝」吧，但不妨「溝通」一下，正如很多長者不懂「後生仔」的「潮語」，聽多了就可追上時代。何況舊時的俗語亦有甚多延續性，「爆棚」「爆冷」「搶閘」「頂櫳」「換畫」之類，至今仍是常用語，懷舊和復古是時隱時現的一種潮流哩。

香港是中國文化薈萃的城市，從《百年來香港服裝雜談》可能找到創新的靈感，《流傳社會的手勢語言》可以輔助人們增添會意，《被人遺忘的早期兒童遊戲》回憶失落的童年樂趣，重新包裝和推廣某些兒童遊戲，或有助於現代兒童成長。人們的生活有如一輛行駛中的汽車，在前看的時候，也要兼顧回望的「倒後鏡」。

魯金作品內容的多樣性

香港社會和人們生活的多樣化和共融性，在魯金的作品中足以充分地反映來。在市內和鄉郊，大大小小的廟宇，佛寺、道觀、教堂等各式林立，從民風習俗到宗教信仰反映了文化面貌。魯金的《香港廟宇閒談》（原書名《廟在奇中》）用了六年時間寫成，分別介紹港九各區的廟宇及有關的掌故，包括九龍的榕樹頭觀音古廟、黃大仙廟、九龍城侯王廟、鑽石山志蓮淨苑，港島的筲箕灣天后廟、銅鑼灣岳王古廟、灣仔洪聖古廟、寶雲道姻緣石、荷李活道文武廟等，新界的沙田車公廟、青山杯渡禪師廟和青山禪院等，離島的大澳楊侯王廟、坪洲金花夫人廟、大嶼山寶蓮寺等，有如一冊香港廟宇指南，雖然名曰「閒談」，內容卻很是豐富充實。

1958年，由摩利臣向下望，快活谷的賽事正進行得如火如荼。

魯金的另一本著作《粵曲歌壇話滄桑》分為兩部分：上篇「粵曲歌壇話滄桑」，從歌壇的前身「大八音」說起，分析早期歌壇的興起原因，戰前、戰後歌壇的變化，粵語流行曲的盛行及粵曲復興的趨勢。下篇「早期粵曲歌伶名曲玩家」，分成四輯，以較多篇幅介紹早期粵曲歌伶、早期歌壇名曲與名伶、早期粵曲玩家、早期失明藝人，逐一為讀者娓娓道來。愛好粵曲者固然不可錯過，一般讀者也不妨買來增長知識。

魯金又爬梳古舊文獻、政府公告，並搜集了本地的掌故傳聞，整理而成《香港賭博簡史》，記述了賭博合法化時代的情況，禁賭政策的推行等等。由惡性賭博的種種玩意，轉變成大眾消閒娛樂的部分，社會風氣的移易，從中可以得到說明。

總括來說，「魯金作品集」是香港掌故的集大成系列叢書，可讀性和可信性都很高，用來與香港史著作並讀，相得益彰。香港街道的故事、港人生活的情況、文娛活動的變化等等，都足以加深我們對香港這座城市的體會。（周佳榮 作者系香港浸會大學歷史系榮休教授、新亞研究所亞太研究中心主任）